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2018年1月3日 · 紅豆沙可謂經典的中式湯水，從糖水舖到飲宴，到處都是紅豆沙的踪影。. 紅豆入口軟腍，清甜中帶一股果皮香，更可加入蓮子或百合作配料，令味道更豐富。. 記者請教廚藝出眾的李家鼎（鼎爺），想紅豆沙「起沙」，有什麼要訣呢？. 攝錄：馮嘉雯、李思敏 ...
2023年12月7日 · 秋冬吃什麼暖心暖胃的甜品最適合？. 來道「陳皮紅豆沙」香甜暖心又暖胃，用陳皮熬一鍋「陳皮紅豆沙」清肺健脾，袪濕又補氣血。. 又綿又沙的陳皮紅豆沙，那口感真不用多說什麼了。. 陳皮就是曬乾的橘子皮，常當藥材使用，中醫認為陳皮辛行溫通，可以行 ...
烹飪步驟. 紅豆洗乾淨後，加熱水，焗半小時，把水倒掉。 把紅豆放進冰格一晚。 陳皮分成細塊，洗淨，用水浸泡，放過夜。 第二天，把紅豆從冰箱取出，用冷水沖紅豆解凍。 把2000毫升水和陳皮連水放進鍋內煲，滾後，放進紅豆，中小火煲1小時。 把一半紅豆盛起，用湯匙壓成沙。 把紅豆沙放回煲內，下片糖，煮融片糖後，關火。 留言. 没有更多留言~ 小月在Youtube 有煮食頻道，可 search :小月棧， Instagram 請search: littlemoongarden。 (煮食影片)可複製此 link : https://youtu.be/pwoAYWQhH0s，歡迎訂閱頻道^^
陳皮紅豆沙不僅僅是一款好吃的甜品，更具有許多有益身體的功效。 1、減肥. 2、治腳氣病. 3、緩解經痛. 4、緩解胸腹脹滿. 5、能治療消化不良. 詳細做法，請參考. https://www.youtube.com/watch?v=FLRoBEKfXTM. 食譜影片. 查看影片詳情. 食材 （3-4人） 1小時內. 紅豆 1包500克. 果皮 1-2片. 冰糖 適量. 1 果皮洗淨浸水。 變軟後，小刀颳去橘絡。 紅豆洗淨浸水放冰格雪至結冰。 2 煲2公升水。 滾後，倒入剛溶雪的紅豆及果皮。 (紅豆必須要凍，最好是剛溶雪，仍處於極凍的狀態下倒進滾水中) 3 煲約45分鐘，紅豆已淋。 撈起大部份紅豆，用湯匙輕壓。 然後，倒回煲內，加入適量冰糖，再煲5-10分鐘。 4 完成。 TIPS.
2021年7月30日 · 陳皮紅豆沙. [ 準備時間：10 分鐘 | 烹飪時間：70 分鐘 | 份量：4 人份 ] 陳皮紅豆沙是一款簡單易做的中式糖水，所用到的材料簡單，不少茶樓都會以此作飯後甜品。.
2020年3月1日 · 把2000毫升水和陳皮連水放進鍋內煲，滾後，放進紅豆，中小火煲1小時。 把一半 紅豆 盛起，用湯匙壓成沙。 把 紅豆 沙放回煲內，下片糖，煮融片糖後，關火。
2022年1月6日 · 紅豆煮腍但唔起沙？ 我整合左煮紅豆沙的零失敗秘訣、功效，仲附有陳皮紅豆沙簡易食譜，就算新手都能煮出好味又「啖啖沙」的紅豆沙！
陳皮紅豆沙的詳細做法，步驟，配料，圖片和視頻。. 本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的陳皮紅豆沙。. 壓力山大，又奔波忙碌的香港之地，卻偏偏有許多耗時又耗工的湯水甜品層出不窮，等你品嘗，應該也算是眾神對這片地方之格外垂愛吧。. 這道 ...
1 紅豆洗乾淨後，加熱水，焗半小時，把水倒掉。 2 把紅豆放進冰格一晚。 3 陳皮分成細塊，洗淨，用水浸泡，放過夜。 4 第二天，把紅豆從冰箱取出，用冷水沖紅豆解凍。 5 把2000毫升水和陳皮連水放進鍋內煲，滾後，放進紅豆，中小火煲1小時。 把一半紅豆盛起，用湯匙壓成沙。 6 把紅豆沙放回煲內，下片糖，煮融片糖後，關火。 Tags: 煮. 紅豆沙. 豆沙. 簡單. 煮食. 陳皮. 有 0 人交功課. 上傳照片. 推薦資訊. 討論 暫時沒有留言。 對食譜有問題請留言，煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答 登入. (煮食影片)陳皮紅豆沙 ~ 簡簡單單就能做出起沙的紅豆沙。
2021年11月19日 · 陳皮紅豆沙/快速爆沙竅門/新手也能做/零失敗/廣東話/中字recipe200g 紅豆/red bean2 lit water/水10g lotus seed/蓮子10g dried lily/百合70g ...
