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日本單口相聲「落語」的全新演譯與文化傳承 | All About Japan. 2021年6月，知名日本歌手 米津玄師 為日劇《離婚活動（リコカツ）》創作的新歌《死神》大獲好評。. 這首同樣以傳統古典落語的經典劇目《死神》為創作靈感的歌曲，將故事濃縮進了短短三分鐘的 ...
果斷買票入場，介紹裡說樓上可以DIY杯麵，我實在按捺不住心中的小衝動，於是就直奔2樓。 上去就更不得了了！先是看到一間拉麵展廳，除了入口側之外，其他三面牆上掛的都是各個年代風格各異的方便麵，甚至連中國的康師傅都有陳列在這裡哦，作為吃貨的我，趕忙守住矜持，忍住繼續往裡走。
2022年7月20日 · 在享受「Omakase」料理時，首先是能在每道料理中體驗到料理職人在尋覓食材時的用心，接著是能完整感受到料理職人想要帶給消費者怎麼樣的體驗，而最重要的是能透過與職人的對話，讓自己能更加的融入這個「Omakase」料理。. 對尚未體驗過「Omakase」料理的人 ...
在超商購買調味料時，可以看到兩種不同味醂類別，其一：本味醂（本みりん），其二：味醂風調味料（みりん風調味料），兩者不論在原材料或製作方式皆不相同，前者是經過長時間糖化熟成，含有將近14％酒精濃度的酒類；後者則是添加香料與其他調味料，短時間製成酒精濃度在1％以下的調味料。
偶爾逛逛日本食具店時，總會對這三個長相彷似，功能好像也一樣的食具，弄得滿頭霧水，到底哪裡不一樣呢？並列在一起，從材質與外型上來一一分曉。 土瓶，材質以土為主，也就是所謂的陶製品。因此厚重、耐熱且保溫效果好，在還沒有不鏽鋼燒水壺與電子熱水壺時，可以將土瓶直接放在火上 ...
說道北海道最大都市「札幌」的美食，大家是不是都只會聯想到日本三大拉麵之一的北海道札幌拉麵呢？札幌是北海道的美食寶庫，除了拉麵之外湯咖哩、烤羊肉串燒、海鮮都是人氣美食，今天小編要來跟大家分享9家在札幌市區必吃的湯咖哩餐廳，湯咖哩的發源地主要以札幌為中心，是北海道的 ...
2016年8月3日 · 京都的“生八桥饼”对于外国观光客来说是赫赫有名的特产，在京都的街上或是任何土特产店一定会看到它的身影，只是实在是太多间店都在卖，要买时常常不知道要从哪一家下手。而一直到最近，我终于知道生八桥饼的元祖招牌，是日本无人不知无人不晓得的『おたべ』（Otabe）。
