搜尋結果
- 糯米洗淨，預先浸泡4小時或浸過夜。 冬菇浸軟、切粒，蝦乾浸軟。 2 糯米隔去水份，加入油和蠔油拌勻，放在舖了牛油紙的電飯煲蒸隔，用清蒸模式隔水蒸30分鐘。 這時可預備甜豉油，先以熱水將糖融化，加入豉油和老抽拌勻備用。 3 臘味沖水、抺乾，待糯米飯蒸了10分鐘後，將臘味舖在飯面蒸熟。
cookpad.com/tw/食譜/16682086-電飯煲臘味糯米飯
其他人也問了
電飯煲如何煮飯?
電鍋怎麼蒸糯米?
圓糯米怎麼蒸?
電飯煲有哪些種類?
微電腦蒸煮飯盒有什麼功能?
電鍋可以用自來水蒸飯嗎?
2022年11月9日 · 今次推介這個簡易電飯煲食譜，只要把臘味粒等材料炒香，連同糯米飯放入電飯煲內，加入浸冬菇的水煮飯，按「煮飯」鍵即成，超簡易、零失手，就算是入廚新手也能輕鬆駕馭！
電飯煲糯米飯 食譜做法. 糯米三杯粘米半杯洗淨水浸 兩個鐘. 臘腸三條 、潤腸一條切粒、 蝦米半碗洗淨. 米倒入電飯煲材料 鹽、糖撈勻米⚘不用多水底有少少水就岩⚘按平時煮飯掣正常煮飯、煮好飯跳掣先加 油、老抽、蔥粒、香菜全部用 [筷子]撈勻再焗5分鐘食 ...
2023年1月28日 · 生炒糯米飯，坊間找到的懶人食譜五花八門如電飯煲、隔水蒸等等，不過今天還原基本步，用生糯米炒成熱辣辣暖胃的糯米飯，對筆者而言過程雖然辛苦，但完成後的確滿足感大增！. 生炒糯米飯又有暖胃飯之稱，在寒冷的日子總會令人想起它，與蛇羹一起食用 ...
其實呢個電飯煲飯，又叫日式炊飯。就係將幾種食材放入電飯煲， 隨米一齊煮，食材既味道就同米飯融合一齊，煮法簡單方便，味道又好！ 冬天食仲好暖笠笠~~~ 有飯沒肉又怎麼行呢，附上2個電飯鍋炆肉食譜，簡簡單單一餐就搞掂啦！
2022年12月16日 · 這款糯米飯只需放電飯煲蒸，一鍋到底夠方便，糯米吸收了臘味油份，油潤又暖胃🍚 #愛分享 #臘味糯米飯 天氣轉涼，就想吃糯米飯。 下載
材料： 糯米 2/3杯（1電飯煲杯） 約140克. 特瘦臘腸 1條. 瑤柱 1粒. 蝦乾 6隻. 冬菇 6隻. 雞蛋 1隻. 水 2茶匙. 蔥粒 少許. 水 1杯 （連浸瑤柱的水） 調味料： 生抽 (醬油) 1湯匙. 老抽 1/2茶匙. 糖 1/2 茶匙. 做法： 糯米用水浸3小時。 冬菇及蝦乾分別用水浸軟後，切粒。 瑤柱用水浸軟後，用手撕開成幼絲。 浸瑤柱的水留用。 把臘腸放入熱水中去油。 切粒。 雞蛋加 2茶匙水，加少許鹽調味，打散成汁。 下少許油在易潔鑊中，用中火把蛋汁煎熟成餅狀。 放涼點，切絲。 不需下油，下臘腸粒炒熱，讓臘腸出油份。 下冬菇，蝦乾，瑤柱，炒熟，盛起備用。 糯米瀝乾水份。 下少許油在鑊中，下糯米，用中慢火炒勻糯米，沾上油份。
2022年1月9日 · 冬天凍冰冰最適合臘味糯米飯暖身，如果可以用一個電飯煲便煮好就更加方便！ 以下介紹的食譜只需要六步簡單完成，大家不妨嘗試一下！ HK
