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2022年3月20日 · 日式薯蓉沙律食譜｜加粟米青瓜多做1步免出水！ 輕鬆去蛋殼貼士. 撰文：爆料公社. 出版： 2022-03-20 17:02 更新：2022-03-24 00:47. 薯蓉是減脂期的最佳主食，開胃又解膩也很有飽足感哦！ 蒸煮至綿密的薯蓉，混拌著白煮蛋的香氣，加上脆口的青瓜、粟米粒及蟹味棒，口感變得更加豐富、爽口好吃且營養更均衡！ 大家可以利用各種蔬菜搭配少許低卡沙律醬，變化不同風味的薯蓉沙律，還可以夾吐司、生菜或麵包就是簡單又美味的早餐或點心哦！ 日式薯蓉沙律食譜（按圖👇👇👇） + 12. 材料： 馬鈴薯 2顆. 鹽巴 1小匙. 黑胡椒粉 適量. 雞蛋 2顆. 青瓜 1條. 蟹味棒 4條. 粟米粒 1小碗. 沙律醬 適量. 前置作業： 1.
2016年6月14日 · 青瓜用鹽抓10－15分鐘，先出一出水。 青瓜放置雪櫃，臨出門先撈醬。 私人傳訊. healthymimi. 珍珠宮. 積分: 36494. 發表於 16-6-17 02:25 | 顯示全部帖子. 回覆樓主: 厨纸放盒底，汁分開放，用時才撈. 私人傳訊. kaheiboy. 珍珠宮. 積分: 31669. 發表於 16-6-17 09:04 | 顯示全部帖子. dizzylizzy23 發表於 16-6-14 16:49. 青瓜用鹽抓10－15分鐘，先出一出水。
2021年9月10日 · 拍青瓜（涼拌青瓜、醃青瓜）是簡單食譜，一般人知道用鹽來迫青瓜出水，原來鹽並非最好，讓醃青瓜更清甜爽脆，又能延長保存期，下次嘗試用糖。 吃起來
1 先將溫室青瓜洗淨切絲放在筲箕上待格去水份用手抓去多餘水份備用 (可灑上少少塩加快醃走水份及皮上的苦澀味) 2 將蟹柳解凍剝去膠紙用手拆成一絲絲狀. 3 將兩樣材料平均混合再放入綠芥辣、沙律醬、少許檸檬汁撈匀灑上花生碎/乾蔥粒便可享用. TIPS. Cook1Cook食平3D食譜大招募！ http://cook1cook.com/event/goodcheapeats3. Tags: 沙律. 蟹. 青瓜. 食平3d. 蟹柳. 沙律醬. 食平. 青瓜沙律. 3d. 有 0 人交功課. 上傳照片. 推薦資訊. 討論 暫時沒有留言。 對食譜有問題請留言，煮一煮會使用系統通知食譜作者前來解答 登入.
2020年5月12日 · 1. 薯仔及青瓜洗乾淨。 薯仔去皮蒸約20-30分鐘至熟透。 2. 等候薯仔蒸熟期間可處理青瓜。 先把青瓜切成薄片，放到大碗裡加入鹽醃約10分鐘，逼出青瓜多餘的水份。 3. 薯仔蒸好後放到另一大碗裡，趁還熱時用叉子把薯仔壓碎。 (留有顆粒感也可以，畢竟不是做薯蓉) 4. 青瓜隔水後連同蛋黃醬一起加到薯仔裡拌匀，有需要可依個人口味加鹽和黑胡椒調味。 放涼後包上保鮮膜放入雪櫃泠藏就可以囉！ 心情傳達. H&C的備餐記錄和其他人都說讚. ️ 2. Cooksnap. 你做過這道料理嗎？ 分享你的成品照吧！ 分享 Cooksnap. 點我了解 Cooksnap. 留言. 在此讚美或留言給廚友... 食譜作者. @saltandpepper1992. 發布於 2020年5月11日.
2020年9月9日 · 青木瓜沙律可謂泰國菜式代表之一，從路邊攤檔到餐廳都極為常見。 泰式涼拌沙律源自泰國東北部依善與鄰近老撾一帶。 其款式配搭千變萬化，而我們最熟悉的味道和款式，亦即多數遊客一定吃過的，就是最基本的青木瓜沙律做法，稱為 Som Tum Thai。 在清邁上烹飪課很開心，製作配料還用上典型的泰國研缽和杵！ 每次去到泰國，總是鍾情「掃街」尋找地道美食，其中指定動作一定包括到街市市集和商場美食廣場瘋狂掃一圈。 來到泰式沙律的攤檔，眼前看見一排排的配料和調味料、抬頭望見餐牌上數十種不同款式的涼拌沙律和一串串的泰文，往往叫人既興奮又迷惘。 正宗的青木瓜沙律必然是即叫即整，點菜後老闆娘就會以純熟的手勢在巨型的木臼裡搗碎材料，彷彿「執藥」般把配料和調味料混合起來。
2018年8月7日 · 1湯匙. 蟹子. 適量. 將青瓜洗干淨，抺乾。 梅花間竹式--刨皮。 刨成幼絲。 蟹柳解凍，撕成幼絲。 將青瓜絲及蟹柳絲急凍15min。 加入蛋黃醬和煉奶拌勻材料。 加入蟹子作為裝飾，便完成了。 小撇步. 如果家中沒有蛋黃牆，可以用『天使牌』沙律醬。 2.9 萬 瀏覽. 2018/08/07 發表. 分享至： 琳琳 1 食譜 4 粉絲 繼續閱讀. 留言.
青瓜沙律料理怎麼做？. 愛料理精選10篇簡易食譜做法與步驟，有最新的【影片】折疊紫菜包飯、日式蟹子青瓜沙律『簡單，容易』 、沙律醬粟瓜螺絲粉&涼食、【影片】低熱量長通心粉沙律。. 以及米紙卷、螺絲粉、日式青瓜等相關料理做法。. 一起來做好吃的青 ...
4 天前 · 適合夏天，炎熱的時候吃 【關鍵字】：青瓜、蘋果、蕃茄、芝麻、涼拌、夏天 步驟 材料洗淨備用。 青瓜去皮，拍鬆，切小段。蘋果蕃茄切塊。 加入白芝麻，濃縮鰹魚汁，鰹魚乾攪拌。放入冰箱冷藏1小時至入味即可。
青瓜薯仔沙律. 温室 青瓜 3條 (約200克) • 薯仔 3個 (約600克) • 蛋黃醬 (美乃滋) 約60克 (可以依個人口味或牌子增減) • 黑胡椒 • 鹽. 35分鐘. 4人份. H&C的備餐記錄. Mizeria - 波蘭青瓜沙律. 一條 青瓜 • 五百毫升酸乳酪（sour cream) • 適量鹽 • 適量胡椒粉. 五分鐘. 3-4人份. myfoodkitchen. [微波爐食譜] 青瓜雞絲沙律. 青瓜 （切絲） • 雞胸肉 • ｛醬汁｝ • 豉油 • 味醂 • 糖 • 麻油 • 辣油（Optional） 6 分鐘. 1人份. 無火免焗食譜交流中心. 減肥酸辣青瓜沙拉 [健康推介]
