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  1. 2018年10月31日 · 青蘿蔔是十字花科的植物,青蘿蔔富含維他命C和膳食纖維,所含的營養與白蘿蔔差不多,不過因其富含維他命A,所以食療功效上比白蘿蔔更優勝。 而且清熱舒肝的效果極佳。

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  2. 2016年8月5日 · 在日常生活中,我們會聽到有很多關於食物「相剋」的說法,流行比較廣的有螃蟹不能柿子同吃,花生不能黃瓜同吃,大蔥不能蜂蜜同吃,紅薯不能香蕉同吃,綠豆不能狗肉同吃,松花蛋不能糖同吃等等。

  3. 其實中醫學說中確有食物相生相剋之道,而西方營養學也有藥物相剋一類的禁忌,雖不至令人有性命之憂,但食時若不得其法,便有機會影響營養攝取。今日飲食的風氣盛行,關注者不妨也多注意食物的相剋搭配,減少飲食隱憂。

  4. 與蝦相剋的食物:1.吃蝦嚴禁同時服用大量維生素C,否則,可生成三價砷,能致死;2.不宜與豬肉同食,損精;3.忌與狗肉、雞肉、獐肉、鹿肉、南瓜同食;4.忌糖;果汁與蝦相剋,同食會腹瀉

  5. 2018年12月24日 · 雖然食蘿蔔有益,但她亦提醒,因白蘿蔔和青蘿蔔都性涼,氣虛、脾胃欠佳人士不宜多食。 此外,因白蘿蔔和青蘿蔔有下氣消滯作用,會影響補益類中藥如人參、黨參和花旗參等的補氣功效,故如食用該類補氣中藥期間,不宜食蘿蔔。 營養師吳耀芬. 「家營營養中心」創辦人、香港營養師學會認可營養師吳耀芬指,3種蘿蔔都有膳食纖維,有助促進腸道臑動,另外亦含豐富鉀質,有助維持體內水份及電解質平衡。 其中紅蘿蔔的胡蘿蔔素含量比起其他蘿蔔多。 胡蘿蔔素有一定抗氧化特質,對眼睛健康特別有幫助,而胡蘿蔔素在身體會轉化為維他命A,有足夠的維他命A可預防夜盲症,亦能保護皮膚和呼吸道黏膜細胞健康,令人體不容易乾燥和脫皮。 胡蘿蔔素 吸收過量易「面黃」

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  7. 2018年3月2日 · 青蘿蔔的功效與作用及禁忌,如何正確健康的食用青蘿蔔?. 蘿蔔的品種十分繁多,可按形狀、色澤、種植季節不同等來進行分類,也可按用途分為生食、熟食和加工品種。. 青蘿蔔屬生食綠色品種,細長圓筒形,皮翠綠色,尾端玉白色,整個蘿蔔上部甘甜少辣味 ...

  8. 礙於蘿蔔(尤其是青蘿蔔)含有豐富鉀質,因此腎功能有問題和患有腎衰竭的人士,建議限制進食蘿蔔的份量,或先諮詢醫護人員的意見。因為他們的腎臟難以正常地排走鉀質,所以進食高鉀的蘿蔔後有機會加劇本身病情。 白蘿蔔、青蘿蔔性質寒涼