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青魚是鯉科、青魚屬魚類，俗稱烏青、螺螄青，為 「四大家魚」之首，具有較高的營養價值和經濟價值。 青魚肉質鮮美，營養價值含量高，更含有多種人體需要的元素。
青魚 （學名： Mylopharyngodon piceus）是 輻鰭魚綱 鯉形目 鯝科 下屬的一 種，也是 青魚屬 （Mylopharyngodon）的 唯一物種， 中國 四大家魚 之一，別稱 鯇 huàn 魚、青鯇、烏青、螺螄青、黑鯇、烏鯇、黑鯖、烏鯖、銅青、青棒、五侯青 等；在 台灣 稱為烏溜、烏鰡或鰡仔； 嶺南 常稱之為鯇魚。 分佈. [編輯] 原產於中國淡水河流、俄羅斯黑龍江流域及越南北部，已引進世界各地，並造成部分地區生態衝擊。 特徵. [編輯] 體長而側扁，體型壯碩，比 鱅魚 及 草魚 都要大。
青鱼 （学名： Mylopharyngodon piceus）是 輻鰭魚綱 鯉形目 鯝科 下属的一 种，也是 青鱼属 （Mylopharyngodon）的 唯一物種， 中国 四大家鱼 之一，别称 鲩 huàn 鱼、青鲩、乌青、螺蛳青、黑鲩、乌鲩、黑鲭、乌鲭、铜青、青棒、五侯青 等；在 台湾 称為烏溜、烏鰡或鰡仔； 岭南 常稱之為鯇魚。 分布. [编辑] 原產於中國淡水河流、俄罗斯黑龙江流域及越南北部，已引進世界各地，並造成部分地區生態衝擊。 特徵. [编辑] 體長而側扁，體型壯碩，比 鳙魚 及 草魚 都要大。
青魚是一種顏色青的魚，主要分布於我國長江以南的 平原 地區，長江以北較稀少；它是長江中、下游和沿江湖泊里的重要漁業資源和各湖泊、 池塘 中的主要養殖對象，為我國淡水養殖的“ 四大家魚 ”之一。. 此外，在安徽俗稱“烏混”、“黑混”或“ 螺螄 混 ...
鯡魚，學名太平洋鯡魚，亦稱青魚，廣泛分布在北緯70°至南緯60°間的海域，為重要出口水產品之一。. 鯡魚為小到中型銀色魚。. 各鰭皆無硬棘。. 背鰭單一而小，其後沒有脂鰭。. 體臘腸形，切面卵圓，且腹緣鈍圓，無棱鱗；或體高而短，強度側扁。. 腹緣銳利 ...
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節氣小諺語：1.「白露大落大白」這句諺語的意思是：如果在這節氣下雨，二期稻作會受到嚴重的破壞，所以農夫最怕「白露」下大雨，因為會影響收成。
青魚. 農漁生產地圖. 青魚. 學名：Mylopharyngodon piceus. 科名：鯉科. 俗名：烏鰡. 錯誤回報. 友善列印. 收藏文章. 回列表頁. 8,613. 2. 形態特徵：體延長，前部略呈圓筒狀。 腹部圓，無肉稜。 頭中大，頭頂寬。 吻短，前端圓鈍。 口大，前位，上頜略長於下頜。 咽頭齒1列，大而呈臼齒狀，齒面平滑，齒式5-4。 各鰭均無硬棘，背鰭軟條 3（不分枝軟條）+ 7（分枝軟條）；臀鰭 3（不分枝軟條）+8-9（分枝軟條）；腹鰭1（不分枝軟條）+8（分枝軟條）。 體被大型圓鱗；側線完全，在腹鰭上方略下彎，向後延伸至尾柄中央，側線鱗39-46。 體呈青黑色，背側色泛黑，腹部灰白，鰭皆為黑色。
