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愛料理精選53篇簡易食譜做法與步驟，有最新的韓式年糕湯(微波簡易版)、韓式泡菜餃子年糕湯、韓式年糕湯、韓式辣年糕湯。 以及年糕湯、部隊鍋、韓式年糕等相關料理做法。
2019年1月16日 · 韓國人新年都喝這一味，吃了年糕才代表長一歲～吃膩了台式的年菜，就來試試看這道韓式年糕湯，食材跟作法都超簡單，一鍋到底快速搞定，新手 ...
2021年10月17日 · 韓式年糕湯作法： 1. 將年糕先泡冷水20~30分鐘，比較不會粘在一塊，料理上也比較方便. 2. 將牛肉切塊，可以切成方便入口的骰子狀即可，把它煎至5~7分熟起鍋備用. 3. 將兩顆蛋的蛋白和蛋黃分開煎成蛋皮，完成後再切成絲備用. 4. 準備300ml的高湯和300ml開水，將煎好的牛肉放入高湯內一起煮滾. 5. 接著將泡過冷水的年糕湯撈出放入煮滾的高湯裡. 6. 煮3分鐘左右之後再加入加了高湯一起打勻的蛋花，接著加入適量的鹽和醬油，起鍋前放入蔥花，隨即關火… 7. 將年糕湯呈盤之後加上蛋絲和海苔絲點綴，也可以再加點麻油提味香氣會更足… 韓式年糕湯材料. 韓國年糕湯食材 (2~3人份) 1. 寧波年糕2包. 2. 牛小排一塊. 3. 蛋三顆. 4. 高湯一碗. 5. 蔥2~3根. 6.
傳統上韓國人會煮年糕湯，有吃過年糕後，便大一歲的說法。 食材 （1-2人） 30分鐘內. 牛肉湯底. 牛肉（不用切開） 300 克. 洋蔥（切成大塊) 1/2 個. 蒜頭 6 粒. 京蔥（切段） 1 條. 湯用醬油（或一般醬油） 3/4 湯匙. 水 1750 毫升. 年糕湯. 年糕 250 克. 雞蛋 1 隻. 冬菇（在暖水浸軟） 4 隻. 京葱 （5厘米） 1 段. 1 準備 牛肉湯底. 2 將所有 牛肉湯底 材料（醬油除外）放進鍋內，用中火滾起，加蓋煮大約一小時，期間𢳂起泡沫，最後五分鐘加入醬油調味 留起牛肉，將湯倒進筲箕內以隔去所有湯渣，保留湯底. 3 做年糕及裝飾: 年糕放進水中浸軟. 4 雞蛋：分成蛋白及蛋黃，用筷手輕輕打發起。
韓國年糕湯 떡국：雖然新年已過但分享早前年糕媽媽新年煮的韓國年糕湯，韓國人新年時食過年糕湯又代表大一歲喔~ 由長條狀切成一片片的白色年糕是有意思的，白色代表純潔，以潔白的身心去迎新新的一年，也象徵無病長壽，健康及度過豐年。
2021年1月3日 · Kimchi people. 732 subscribers. 1.2K views 3 years ago. 韓國人新年都有食湯年糕 (떡국)嘅習俗，寓意長大一歲！ 而韓式湯年糕煮法其實非常簡單，只需要幾款食材，亦無須特別烹飪技巧，新手都可以輕易煮到👩🏻🍳 ...more. 韓國人新年都有食湯年糕 (떡국)嘅習俗，寓意長大一歲！...
魔鬼薯仔. 韓式年糕湯 떡국 by lamlamjojocook. 2015-03-01. 更多韓式食譜: https://www.facebook.com/lamlamjojocook. 不只中國人在新春時吃年糕，韓國人新春的亦會吃年糕，不過他們傳統是放湯吃的。. 吃年糕湯意味著一年之初，又大了一歲， 另外長長的年糕切成片狀， 看似銅錢 ...
2018年4月15日 · 傳統上韓國人會煮年糕湯，有吃過年糕後，便大一歲的說法。 #季節節慶. #過年年菜. #韓國年菜. #家常菜. #湯. #異國料理. #韓式. 份量. 2 人份. 時間. 30 分鐘. 食材. 牛肉湯底： 牛肉（不用切開） 300 克. 洋蔥（切成大塊) 1/2 個. 蒜頭. 6 粒. 京蔥（切段） 1 條. 湯用醬油（或一般醬油） 3/4 湯匙. 水. 1750 毫升.
韓國年糕條的口感與中式年糕不同，不僅富有彈性，彈Q又不粘牙且久煮不爛，又能吸附滿滿的湯汁，配合用多種材料餚煮的濃湯品嚐起來更是美味。 Please click here if you are not redirected within a few seconds.
2018年4月15日 · 傳統上韓國人會煮年糕湯，有吃過年糕後，便大一歲的說法。 個人專頁： https://www.instagram.com/eatathomehk https://www.facebook.com/eatathomehk 可瀏覽更多食譜！ https://www.facebook.com/eatatseoul 可瀏覽韓國悠閒旅遊資訊！
