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2024年3月19日 · 「高麗參」則專指韓國、朝鮮半島上特產的一種人蔘，因含有多種類、高濃度的人蔘皂甘，有「百草之王」的美名。 高麗蔘的製作需要繁瑣的加工步驟，依不同方式，可以分成「水蔘、白蔘以、紅蔘」。 其中，紅蔘中的人蔘皂甘多達 37 種，有最良好的保健功效！ 人蔘： 植物學名、通稱. 高麗蔘： 專指韓國的人蔘. 紅蔘： 高麗蔘的獨特做法. 紅蔘的人參皂甘是主要的功效成份. 5種紅蔘的功效. 在過去，人們對於人蔘的成分功效了解不多，只能透過前人的紀錄來推測。 但是，隨著科學的發展，已經發現了約 40 種不同的人蔘皂甘，例如： Rg1、Rb1、Rg3、Rh1 等。 人蔘皂甘Rg1結構. 在深入研究人蔘皂甘後，許多專家發現了紅蔘的保健潛力。 以下是紅蔘的 5 種主要功效： 提升內在保護力. 增強體力，滋補強身.
- 人參有益勃起功能障礙。勃起功能障礙（Erectile dysfunction ）是一種常見的男性性功能障礙。定義為長期無法獲得或維持足夠的勃起以進行滿意的性行為（患病率約為19.2%），嚴重影響了男性的生活品質。
- 人參有益肝功能。慢性肝病（Chronic liver disease）是國人常見的疾病之一，並迅速成為衛生保健系統日益增加的負擔。由於肝臟有很大的功能儲備，大多數慢性肝病患者直到病程晚期才被診斷出來。
- 人參有益男性不孕症。在過去的幾十年裡，人類的精液品質正在下降，這可能會導致男性不孕症（male infertility）的增加，據估計，全球有4850萬對夫婦患有不孕症。
- 人參有認知增強作用（針對輕度認知障礙）輕度認知障礙（Mild cognitive impairment）被認為是介於正常認知老化和早期失智之間的一種中間狀態。
太極參. 是水蔘連皮短時間煮製後烘乾製成，外表呈白色，內部則呈紅棕色。 介於高麗白參與紅參之間，同時擁有兩種蔘的特性，適合體質燥熱者使用。 人蔘皂苷含量較白蔘高、功效比白蔘顯著。 紅參. 是用品質好的水蔘連皮經過一次蒸製和一次烘乾後製成，通常是6年生的高麗參，分天、地、良、切、尾五個等級。 高麗蔘經高溫蒸製後會變成外皮呈棕紅色或棕黃色，內部呈棕紅色。 原因是高麗蔘中的澱粉經過蒸製和烘烤後會糊化，轉變為白糊精，最後變成紅糊精，使高麗參顏色變紅。 紅參有人參皂苷37種，含量7.47%，人蔘皂苷含量比白蔘高出一倍有多。
韓印紅한인홍. 33,785 likes · 55 talking about this. 韓國食品家品人蔘品牌 韓印紅 38間分店為你服務 The 38 branches in Hong Kong are serving you.
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2022年7月27日 · 娛樂中心／綜合報導南韓人氣女星韓韶禧憑藉韓劇《夫妻的世界》暴紅、因絕世美顏受封「最美小三」，也因直爽的個性收穫不少粉絲，她今年初 ...
根據栽培地劃分的人蔘品種. 高麗紅蔘被譽為“百草之王”，相比其他低等級的人蔘品種，只有高麗蔘擁有超過30多種有保健作用的植物皂苷 (以及只存在於高麗蔘中的人蔘皂苷)，其他最接近的品種的人蔘皂苷含量也少於一半。 經過6年生長期的人蔘其天然有效成分得到最大化。 種植六年的高麗蔘，其栽培難度比3-4年根高。 高麗蔘有效成分到6年才達至顛峰，所以6年根的高麗蔘功效最顯著。 而韓國人蔘公社保證所有的蔘根生長期必須是6年，在苛刻的耕種條件下培育出世界最高品質、最有信心的人蔘產品。 高麗蔘在眾多人蔘中有最多的人蔘皂苷及酸性多糖體，所以是最上乘最優質的人蔘。
人蔘皂苷和人蔘多糖是高麗參的主要有效成份，為目前西方藥理學研究所公認，而不同種類的人參皂苷可對人體發揮特定的正面功效，如減低癌症風險、增強免疫力、抗氧化、抗疲勞等等。 栽蔘年期、土壤、氣候、水質、加工方法等會影響高麗蔘品質。 而韓國以錦山郡的環境與氣候最能孕育出品質最好的高麗人參，其他地方不能比美。 有硏究顯示，人參皂苷於根部累積以第4年最快，其後2年累積減慢，因此以4-6年採收高麗參為最佳時間。 而4-5年的高麗參易遭病害入侵，所以能長至6年的高麗參均屬戰勝病害的強壯植株，具極強生命力，營養更佳。 當高麗參種植超過6年，生長速度緩慢，而營養成份亦開始分解。 如何辨別人參和高麗參好壞？
