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2021年10月8日 · 今次推介10款響螺 湯水食譜，配搭不同食材，簡單幾步烹調出鮮美湯水。 1. 蟲草花響螺花膠燉湯. 2. 響螺蜜瓜湯. 3. 冬菇響螺瘦肉湯. 4. 淮山杞子響螺湯. 5. 響螺煲烏雞湯. Photo from TVB Official《肥媽食好D食平D》影片截圖. 6. 霸王花響螺湯. 7. 蓮藕章魚響螺湯. 8. 木瓜雪耳響螺湯. 9. 響螺雞腳湯. Photo from TVB USA Official《食好D 食平D》影片截圖. 10. 合掌瓜豬?響螺湯. 延伸閱讀： 【雪梨湯功效＋食譜】10款雪梨湯水食譜推介！ 清熱化痰、潤喉解渴、滋陰養顏. 延伸閱讀： 【雪耳湯食譜＋功效】入秋必飲11款雪耳湯水推介！ 潤肺益腎、補脾健胃、滋陰養顏.
2021年8月6日 · 今次介紹12款美味螺頭配搭 湯水 食譜，加入不同材料，如猴頭菇、霸王花等，更可提高 免疫力 、延緩衰老。 1. 淮山響螺煲烏雞湯Photo from TVB USA Official《食好D 食平D》影片截圖. 2. 霸王花雪梨螺頭湯. 3. 花生眉豆螺頭雞腳湯Photo from TVB USA Official 《食好D 食平D》影片截圖. 4. 燉花膠蟲草螺頭湯. 5. 猴頭菇沙參玉竹螺頭湯Photo from Big Big Channel《健康食平D》影片截圖. 6. 淮山杞子螺頭瘦肉湯. 7. 節瓜響螺瑤柱湯Photo from 《Gigi煮嘢》影片截圖. 8. 合掌瓜粟米螺頭湯. 9. 冬菇響螺瘦肉湯. 10. 冬瓜薏米螺頭湯. 11.
2023年1月26日 · 響螺湯水食譜1：合掌瓜蓮子響螺煲豬展. 合掌瓜營養豐富，含豐富膠原蛋白，有美肌的功效；粟米是豐富的植物纖維來源，有助腸胃蠕動；瑤柱滋肝補腎；蓮子健脾、養心安神；果皮化痰健胃；蜜棗止咳潤肺。 食譜詳情即睇：合掌瓜蓮子響螺煲豬展 化痰止咳 開胃消滯 滋陰補腎健脾胃. 響螺湯水食譜1：合掌瓜蓮子響螺煲豬展（圖片來源：Sammy says授權圖片） 回到目錄. 響螺湯水食譜2：蜜瓜響螺花膠雞湯. 蜜瓜具有開胃、潤肺清熱等功效；沙參養陰清肺；玉竹養陰潤燥；瑤柱及花膠補肝腎；無花果開胃健脾、潤腸助消化；杞子明目滋補肝腎。 這個湯，坊間稱之為爵士湯，是西苑的招牌湯，堪稱是平民 補氣、滋陰、補肝腎的極品。 雖然材料準備比較多，但煲出來的湯非常香濃，鹽也不用放。 要注意感冒者不宜飲用此湯。
鮮淮山杞子響螺煲雞湯：滋陰養生、補脾肺、潤肝明目 湯中響螺片是有名的滋陰海產品﹔淮山則有補脾肺、固腸胃的功效﹔杞子則有潤肝、清肝、明目之力。.
1. 淮山響螺煲烏雞湯（3–4人份量） 材料： 新鮮響螺 600克 烏雞 1隻 豬腱 600克 響螺乾 2片 淮山 20克 圓肉 10克 杞子 5克 陳皮 2塊 鹽 做法： 先將烏雞及豬腱汆水，備用 將響螺乾事先浸軟，備用 淮山、杞子和陳皮浸水，備用
2024年8月5日 · 【關鍵字】：雞湯 適合和功效: 減少四肢乏力感、解倦怠、補陽火、放鬆心情、利尿、補益脾胃、滋補、消暑，解渴。 開啓美好生活 愛料理
湯水篇｜椰子響螺 豬𦟌骨雞湯 強身 滋補 補虛 (附影片)：適合和功效: 減少四肢乏力感、解倦怠、補陽火、放鬆心情、利尿、補益脾胃、滋補、消暑，解渴。.
本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的花膠花菇響螺煲雞湯。 花膠就是魚肚，但並非我們平常吃的淡水魚的魚泡， 而是大海魚魚鰾的干製品，是十分珍貴的滋補品。
燉湯前準備：響螺、雲腿片和雞殼用薑蔥汆水備用，薑一片，蜜棗沖洗，將蜜棗、薑片、響螺、雲腿和雞件放入鍋裏，加入水份，蓋蓋煲滾後，再轉細火煲15分鐘，放入蒸爐用100度蒸2小時。
美國響螺燉康保雞湯. By BigDayRM 食譜 16份. 預備. --- 分鐘. 烹調. 4 小時. 總共. 4 小時. 難度. 份量. 2人. 簡介. 康保少爺雞以有機方式飼養, 不添加色素、抗生素、生長激素、防腐劑等, 適合體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健人士食用, 功效跟竹絲雞相似, 補而不燥. 材料. 美國響螺一隻. 瑤柱一粒. 瘦肉一小件. 康保少爺雞半隻 (分做兩件) 恣實、蓮子、淮山、杞子、去核紅棗少許. 薑四片. 果皮少許. 做法. 1. 雞件和瘦肉沖洗乾淨, 與薑片同放冷水中火煲五至八分鐘, 讓肉內的血水及髒物排出後撈起, 以清水再沖乾淨後隔水備用. 2. 響螺及瑤柱用水略為沖洗, 用兩碗暖水浸軟, 將響螺剪為四件.
