搜尋結果
2024年1月23日 · 香港食物環境衛生署食物安全中心接獲製造商通報，瑞士三角巧克力（TOBLERONE）的一批「牛奶巧克力」「Milk Chocolate with Honey and Almond Nougat」，批號為OOY4233553，產地瑞士、淨重100克的產品，可能含有塑膠異物混入。 對此，食藥署副署長林金富表示，食藥署查詢邊境系統，出問題的產品並未輸入國內。...
2024年4月22日 · 印度品牌（MDH）的咖哩調味香料被驗出致癌物「環氧乙烷」，食藥署表示，已經接獲香港食物環境衛生署食物安全中心公布4款印度預先包裝混合香料 ...
2023年7月12日 · 問答. Q1. 根據食藥署統計，2022年全年共計有幾件細菌性食物中毒案件？ A. 57件 Q2. 根據2013年至2022年食品中毒案件統計資料，國內細菌性食品中毒發生之高峰期為何時段？ A. 每年5至10月份 Q3. 根據文章提到的食品中毒症狀，下列哪一項不屬於症狀之一？ A. 頭痛 正確答案：噁心、嘔吐、腹痛及腹瀉. 記者黃仲丘／台北報導....
2023年6月2日 · 營養師周麗就在小紅書上分享，哈佛醫學院曾於2021年發布了11種能幫助降低膽固醇的食物清單，平時多補充11種食材，幫助降低膽固醇。 雜豆. 扁豆、腰豆、鷹嘴豆、四季豆等雜豆的碳水更複雜，升糖也就更慢，且膳食纖維含量也不低，對於降低膽固醇、控血糖都是很好的幫手，且蛋白質含量豐富，還可以帶來更持久的飽腹感。 燕麥....
2024年3月31日 · 姜冠宇在臉書分享，米酵菌酸食物中毒事件，引起台灣社會非常大恐慌，首先要先了解米酵菌的特性，伯克霍爾德氏菌（唐菖蒲椰毒病株）有非常多宗族要一起共生，並且要在極為營養的環境，含有蔗糖、纖維素、胺基酸，要有一定的溫度，達成滋生和產毒的要件，所以食物做到三項就能避開細菌產毒的要件。 第一： 食材要分裝...
2024年5月3日 · 高敏敏表示，腸病毒飲食方針就是軟質、清淡、不刺激，並且少量多餐、不強迫孩童進食，家長可以把食物切小塊讓孩童比較好吞嚥，另外，最重要的是補充水分，孩童容易因為喉嚨痛而不喝水，導致脫水；腸病毒高峰期只能加強自身保護力，勤洗手、戴口罩，盡量避免與細菌接觸。 不是糖不是酒！ 研究曝「1物」超毒 害罹癌. # 飲食. # 食物. # 腸病毒. # 羹湯. # 米漿. 延伸閱讀....
2023年12月12日 · 總的來說，這篇文章提醒了大眾餐飲場所抹布衛生問題，並呼籲餐廳要加強衛生管理，以避免細菌滋生並引發食物中毒等問題。 問答. Q1：根據研究指出，一條新抹布使用一週後，含菌量達到多少個？ a) 30億個 b) 100億個 c) 300億個 d) 500億個 正確解答：c) 300億個 Q2：一項研究發現，放置兩天的抹布沒有用的細菌量高達多少個？ a) 1.3億CFU/g b)...
