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2023年5月11日 · 香港最佳川菜推介. 麻辣辛香，一菜一格，百菜百味. 2023年5月11日星期四. 撰文： Ann Chiu. Managing Editor, Chinese. 香港川菜，正如麻辣火鍋一樣越滾 越愈紅。. 近年也有不少川菜過名店江龍、新派川味相繼登場，令人着迷的不僅是湯紅油亮的水煮魚或麻辣鍋，還有更 ...
2019年8月3日 · 最近麻辣美食大行其道，愈來愈多川菜餐廳在香港開業，所以今次就為大家精選推介香港6大川菜餐廳，等大家可以在香港食到地道的四川麻辣火鍋、水煮桂花魚、酸菜魚等菜式。
2021年12月7日 · 川菜是中國「八大菜系」之一，一向以令人舌頭麻痺的麻辣聞名，在各地方菜系中自有其別樹一格的吸引力。. 但這是否代表你必須吃得辣才能享受川菜？. 有別於一般人所想，辣只是川菜其中一個味道面向。. 來自四川省的川菜有「七味」：甜、酸、鹹、麻、苦 ...
從普通麵館到高級餐廳，這些是香港各區最佳的川菜館。.
2022年6月29日 · 有些出身粵菜的主廚也期望精細改良這道名菜，就像獲米芝蓮指南推薦的香港四川菜餐廳「井巷子」主理人黎兆鋒（Nansen）。 他是香港粵菜名廚黎汝森的兒子，現兼營灣仔粵菜餐廳「鋒膳」，熟知粵菜用湯之道。
我要烤魚 I want fish的餐廳地址、電話、食評、相片及餐牌，餐廳位於 銅鑼灣耀華街3號百樂中心8樓。主要菜式包括 桂花蜜四川冰粉, 藤椒魚皮, 萬州香辣烤魚, 四川寬粉, 陀地燒生蠔, 手切鮮封門牛柳, 重慶麻辣烤魚, 百香果水果茶, 新疆羊肉串, 鴨血, 香燒原條茄子, 爆蒜燒蠔, 功夫萵筍片, 炸饅頭, 鹽燒 ...
老川皇 的餐廳地址、網上訂座、電話、食評、相片及餐牌，餐廳位於 旺角登打士街32號歐美廣場1樓。. 主要菜式包括 酸菜魚, 蒜泥白肉, 辣子雞, 口水雞, 水煮魚, 燒茄子, 串燒, 干鍋肥腸, 水煮牛肉, 涼拌萵筍絲, 川北涼粉, 水煮桂花魚, 樟茶鴨, 水煮魚片, 酸辣粉 ...
鄧記川菜 Deng G Sichuan的餐廳地址、網上訂座、電話、食評、相片及餐牌，餐廳位於 尖沙咀梳士巴利道18號維港文化匯K11 Musea 4樓412-413號舖。. 主要菜式包括 酸菜魚, 醬香桃仁, 毛血旺, 水煮牛肉, 四川口水雞, 四川冰粉, 酸菜桂魚, 成都擔擔麵, 紅糖糍粑, 鮮椒海鮮匯 ...
2024年1月31日 · 除了著名的廣東菜和精緻的中菜，香港還擁有一個令人興奮的美食寶藏，那就是四川菜！ 來自中國的四川菜以其辛辣、麻辣和獨特的口味而聞名於世，現在你在香港也能品味到這…
从普通面馆到高级餐厅，这些是香港各区最佳的川菜馆。.
