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馬蹄粉怎麼做?
2024年2月12日 · 名廚Jacky Yu教你 2款馬蹄糕做法,跟住食譜調出黃金比例的粉漿,輕鬆做出晶瑩剔透,香甜爽口的馬蹄糕,新手都不怕失敗! 6種材料美味黃金糕. 馬蹄糕食譜|1. 水晶馬蹄糕. 馬蹄糕晶瑩剔透、香甜爽口,不少人愛吃! (圖片來源:新假期圖片庫) 材料. 黃片糖 680克. 馬蹄 500克. 馬蹄粉 500克. 水2,100毫升(800毫升+ 1,300毫升) 【CreFIT維信】限時優惠,用優惠碼「GO1HBD」成功提取CreFIT現金貸貸款,即享高達HK$16,666免息券*! 無痕式報價#,絕不影響信貸評級# 全程手機辦理,無須現身. 申請無須入息文件. 即日至2024年10月9日,60秒自動審批*,一批轉數快. 立即申請.
- CentralEditor_WW | 新假期
咁樣寫CV會畀人笑!網民一人一個「對CV冇用嘅技能」上莊、 ...
- 【今晚食乜餸】黃金馬蹄糕食譜@JACKY YU - 新假期周刊
1. 馬蹄須選新鮮連皮的,不要用現成去皮水浸的馬蹄肉,做出 ...
- CentralEditor_WW | 新假期
2024年1月8日 · 馬蹄糕做法多多,要令平凡的馬蹄糕多添一份清新香甜,黃淑儀(Gigi姐)有她的獨門方法,讓大家在新年吃滯了的時候還可以清熱解毒。 新年糕點中,除
耀記的馬蹄粉比起在超級市場買到的黃色盒裝馬蹄粉更加幼細,粉漿開出來特別滑,做出來的馬蹄糕非常爽滑、彈牙、清香,切片後更為晶瑩剔透。 下圖顯示了兩款不同牌子的馬蹄粉,做出來的馬蹄糕幼滑度明顯有分別,但是香港暫時買不到耀記的馬蹄粉,想要 ...
2020年1月13日 · #職人吹水金沙蝦球#職人吹水芋頭糕#職人吹水蘿蔔糕#職人吹水賀年菜https://youtu.be/goW6dD7Fs_A#職人吹水賀年餸菜 要做到有馬蹄 ...
- 15 分鐘
- 1.1M
- 〈職人吹水〉@SingSingKitchen
2015年2月15日 · 1. 馬蹄須選新鮮連皮的,不要用現成去皮水浸的馬蹄肉,做出來的馬蹄糕才爽口。 2. 必須要待糖水稍為降溫,才加入馬蹄粉漿,也不能攪動得太快,否則粉漿易起粒。
2013年1月18日 · 基絲汀@簡易食譜. 類別: 甜品,節日. 菜系: 中式. 準備時間: 15 分鐘. 烹調時間: 30 分鐘. 分量: 一個 6吋方形糕盤 即15.4cmx 5cm(深) 材料: 清水600毫升. 馬蹄粉(廣州泮塘特產)100克. 粟粉(玉米粉)2茶匙 / 約6克. 油 2茶匙. 白糖 50克. 片糖(切碎) 50克. 馬蹄(新鮮,急凍或罐頭均可。 切幼粒) 8顆. 做法: 預備糕盤,噴上或塗上少許油,防黏,方便脫模。 把 300毫升水跟馬蹄粉和粟粉拌勻,過篩,拌入油,備用。 把 300毫升水,白糖,和片糖粒放在一深鍋中,用中大火把糖煮溶。 邊煮邊搞拌。 一見水開始滾,加入馬蹄粒。 轉慢火,倒進馬蹄粉混合物。
2024年2月13日 · 馬蹄糕食譜|馬蹄糕點做法?. 奇形怪狀的馬蹄卻是清甜之選,用上兩種方法切馬蹄,加上完美比例的粉漿,煮出來的馬蹄糕有雙重口感,層次更加豐富。. 而且今次會用到秋冬限定的黑蔗糖,味道特別香濃。. 經過三煮三蒸做出來的三色馬蹄糕,顏色更多 ...
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