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2019年8月24日 · 一、魚膠嘌呤高嗎、魚膠和什麼相剋、花膠不能和什麼一起吃. 花膠，即魚膠，在我國部分地區又被稱為魚鰾和魚肚，均是魚的魚鰾干製品，之所以又被稱為花膠、魚膠，則是因為其富含了人體補充、合成蛋白質的原料——膠原蛋白。. 那麼，有人就會 ...
2024年3月5日 · 花膠就是魚肚，也就是魚的腹部，不同種類的花膠出自不同魚類的魚肚。 其製作方法是從魚肚中取出魚鰾（控制魚升降沉浮的部位），切開後曬乾。 優質雄肚製作出的花膠
2024年1月20日 · 鮑魚與花膠含有豐富蛋白質，分別有助視力健康及養陰潤肺功效，適合用作補身，花膠更可潤膚養顏，深受女士歡迎。 惟鮑魚難以消化，容易導致腸胃不適，所以兒童及消化力較弱人士要注意進食量；花膠會增加母乳稠度，餵哺母乳女士忌產後馬上食用，或會增 ...
花膠又名魚肚，為新鮮優質魚鰾的乾製品，以富有膠質而見稱；花膠營養極為豐富，屬於一種高蛋白質、低脂肪的食品，具有滋補養血、補腎益精、滋陰養顏等作用，對肺腎虛弱、貧血虧損人仕用為調理身體最適宜。
魚肚 較薄身的魚肚一般會利用沙爆技術，令它變得縫鬆、口感更好。魚肚與花膠一樣具有食療功效，當中豐富的蛋白質同樣可養顏滋補，而價錢平上一大截，非常適合日常食用呢！經典點心棉花雞內，就能找到它的蹤影喔！ 魚唇
2024年1月20日 · 從中醫角度看鮑參肚確有滋補養生、強壯身體之效，鮑魚可養血柔肝、滋陰清熱；花膠能補腎益精、滋養筋膜；海參有補腎益精壯陽、養血潤燥之用。 不過，消委會提醒大家選購海味時要注意5點，包括光顧信譽及口碑良好的店舖，保留詳細收據、留意「斤」與「両」單位等。 此外，如遇上價格偏低的海味時，需提高警覺。 雖然海味的營養價值取決於食材的品質、產地，從而影響價格，但目前未有足夠研究關於高價及低價海味於營養成分的分別，因此，貴價的海味未必代表其營養價值較低價海味高。 延伸閱讀： 人氣海味｜專家教揀性價比高花膠 大熱雞泡膠/鱈魚膠 教正確浸發. +7. -------
花膠 (fish maw)，也稱為魚肚、魚膠或氣鰾，實際上是魚的魚鰾 (氣囊: 它是位於腹腔內的一個充滿空氣的囊，幫助魚控制浮力並保持在水中的位置)。. 在中國美食和其他亞洲國家，花膠營養豐富，是與鮑魚、海參、魚翅齊名的中華名貴食品之一，並因其獨特的質地 ...
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