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- 材料: 魷魚仔 6條 蒜蓉 3湯匙 粉絲 1包 鹽 1/2茶匙 糖 1/4 茶匙 麻油 1/2茶匙 蔥花 適量 蒸魚豉油 適量 滾油 2湯匙 做法： 1) 魷魚仔清洗乾淨，去掉眼睛、嘴巴、背部軟骨和中間的墨汁袋！ 2) 粉絲滾水浸淋後放在碟底，然後放上魷魚仔 3) 蒜蓉用糖、鹽和麻油調味，再倒在魷魚仔上 4) 大火蒸約6分鐘左右，然後放上蔥花，再淋上滾油和蒸魚豉油即成
betiskitchen.com/2023/01/27/蒜蓉粉絲蒸魷魚仔-中式食譜/
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2022年1月27日 · 1) 魷魚可以叫魚檔幫手劏好，去掉身上一條的透明骨和外面的衣！ 2) 熱鍋下牛油，爆香蒜蓉乾蔥，轉中大火煎香魷魚，加入parsley上蓋煮3-5分鐘，再加鹽和黑椒調味即成
- 蒜蓉粉絲蒸魷魚仔 中式食譜 – Beti's Kitchen 簡易食譜分享
魷魚仔 6條 蒜蓉 3湯匙 粉絲 1包 鹽 1/2茶匙 糖 1/4 茶匙 ...
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2019年10月8日 · 1.魷魚仔上下扯開，抽出魷魚鬚，除走軟骨和墨膽，洗淨備用。 2.煲滾一鍋水，芋絲汆水，瀝乾備用。 3.芋絲排放碟上，再放上魷魚仔及蒜蓉，大火蒸6分鐘。
2023年1月27日 · 魷魚仔 6條 蒜蓉 3湯匙 粉絲 1包 鹽 1/2茶匙 糖 1/4 茶匙 麻油 1/2茶匙 蔥花 適量 蒸魚豉油 適量 滾油 2湯匙 做法： 1) 魷魚仔清洗乾淨，去掉眼睛、嘴巴、背部軟骨和中間的墨汁袋！2) 粉絲滾水浸淋後放在碟底，然後放上魷魚仔 3) 蒜蓉用糖、鹽和麻油調味 ...
2022年10月3日 · XO醬炒魷魚仔. 魷魚常配以蝦醬炒，但並非人人都喜歡其鹹香的氣味。 若然受不了蝦醬的味道，不妨改用XO醬炒魷魚，香辣惹味而且配料多，炒菜時加少少已經可以把整道菜的味道提升！ 今次選用的魷魚仔而非魷魚，處理時只需將魷魚筒與魷魚鬚分開，去除墨膽、內臟及軟骨即可，整體工序比原隻魷魚還要少，十分方便！ 【XO醬炒魷魚仔食譜】香辣好下飯 港式萬用醬點解叫「XO」醬？ 蒜香牛油蝦. 蝦料理絕對是眾多菜式之中最容易，醃料少、煮法多，「蒜香牛油蝦」製作時間只需10分鐘，只要將蝦排得整整齊齊，就立即升格做宴客菜式，而且十分惹味！ 它原是一道西式菜，剝殼的蝦沾滿蒜和牛油的香氣，離遠聞到已經垂涎欲滴，急不及待想大口咬下去。
2024年7月26日 · 湯水食譜. 家常小菜｜一口惹味爆燈的「魷魚仔配豉油皇醬汁」 2024-07-26. 這個菜式絕對簡單又美味，豉油皇醬汁味道香濃，魷魚仔則非常爽口彈牙，試過絕對令你讚不絕口！ 炒米茶應該幾時飲 台灣親子住宿優惠. 材料： 2 pcs 紅葱頭 (去皮／切粒) 2 tbsp 蒜蓉. 50 g 洋葱 (去皮／切粒) 1 pcs 青葱 (切粒) 5 pcs 粟米芯 (切件) 2 tbsp 粟粉 (清洗用) 家常小菜. 這個菜式絕對簡單又美味，豉油皇醬汁味道香濃，魷魚仔則非常爽口彈牙，試過絕對令你讚不絕口！
韮菜銀芽炒魷魚仔：韭菜花含有多種營養素和纖維質 , 是一道營養又經濟實惠的家常小菜之一。 韭菜花和銀芽吃起來脆、而墨魚仔又鮮甜！ 小時候，母親經常做的菜式之一，如果你喜歡濃味一點，可以加上少許蝦醬，真是太棒了，所以要和大家分享。
2024年6月13日 · 魷魚仔多數都是用蒜蓉豆豉去炒，但我囡囡不喜歡豆豉的味道，所以我改用豉油皇醬汁去炒，這個豉油皇汁醬非常香口惹味，配上爽滑彈牙的魷魚仔真的非常好食，做法非常簡單，喜歡吃魷魚仔的話，必定要試試，你一定會歡喜的
