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鱘魚是對條鰭魚綱鱘形目（學名： Acipenseriformes ）魚類的統稱。 鱘形目是分布於 北半球 北部的一種古老 魚種 ，多為 洄游 魚類，其經濟價值很高，共2科6屬27種。
中華鱘 （學名： Acipenser sinensis），臺灣亦稱作 鱘龍魚，是一種屬於 硬骨魚綱 鱘形目 鱘科 鱘屬 的大型江海 洄游 性 魚類，是 中國 特產的珍貴 魚類，主要棲息於中國東南沿海及 長江 中下游地區，屬 中國國家一級保護動物 [ 2 ]。. 中華鱘是古老珍稀魚類，鱘類 ...
中華鱘 （学名： Acipenser sinensis），臺灣亦稱作 鱘龍魚，是一种属于 硬骨鱼纲 鲟形目 鲟科 鲟属 的大型江海 洄游 性 鱼类，是 中國 特產的珍貴 魚類，主要栖息于中国东南沿海及 长江 中下游地区，屬 中國國家一級保護動物 [2]。. 中華鱘是古老珍稀魚類，鱘類 ...
2021年10月4日 · 鱘魚：價值珍貴，國內有養殖，但少有人吃，出口外國很受歡迎. 我國漁業資源非常豐富，但可惜很多人並沒有珍惜，導致很多珍貴的魚類，數量變得非常稀少。. 好子我國實行了十年禁漁期，在長江流域保護珍貴的野生魚類。. 但，有很多魚類數量依舊 ...
大家通常所說的鱘魚(Sturgeon)就是指鱘形目的魚類,鱘魚隸屬於硬骨魚綱、輻鰭亞綱、硬鱗總目、鱘形目。 我國是世界上鱘魚品種最多、分布最廣、資源最為豐富的...
鱘魚 是 對 輻鰭魚綱 鱘 形目（ 學 名： Acipenseriformes ） 魚類 的 統稱。鱘 形目是分布 於 北半球北部的一 種 古老 魚種，多 為 洄游 魚類，其 經濟價 值很高，共2科6 屬 27 種。鱘魚
中華鱘（英語：Chinese sturgeon），學名雜交鱘魚（Acipenser sinensis），臺灣亦稱作鱘龍魚，是中國特產的珍貴魚類，屬中國國家一級保護動物。. 中華鱘是古老珍稀魚類，鱘類最早出現於距今2億3千萬年前的早三疊紀，牠們與大熊貓一樣具有重要的學術研究價值，是 ...
2023年8月16日 · 鱘形目，Acipenseriformes，是輻鰭魚綱下的一目。. 古老的大型魚類。. 主要分佈於北半球的太平洋、大西洋及北極海水系、密西西比河、黑海、裏海。. 中文名. 鱘形目.
到20世紀初,由於興建水利工程,江河污染加上過度捕撈鱘魚是高級稀有的水產珍饌,尤其是魚卵加工製成的魚仔醬,更是味道獨特、營養豐富。. 據分析鱘魚含有低脂肪、低能量、高含量的高度不飽和脂肪酸 (n-3HUFA),高蛋白 (魚肉與卵的蛋白質含量極高,分別為18.1% 和26. ...
西伯利亞鱘（英文名：Acipenser baeri）又稱鈍吻鱘，屬於鱘科魚類，是 世界 上優良的 淡水魚 品種，也是現存於世界上最珍奇、最古老的亞冷水性生物魚群之一，有“活 化石 ”之稱，西伯利亞鱘為軟骨硬鱗魚，肉厚骨軟，具有很高的經濟價值和藥用價值，同時 鱘 ...
