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2021年9月7日 · 廣東鳳城水餃，皮薄餡靚，口感爽脆😋😋😋廚房雖小，無阻烹飪樂趣，不喜歡太多廢話，專注做好菜式。 訂閱頻道，才不會錯過影片更新。
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- 求其煮 CASUAL COOKING
鳳城水餃來自順德，做法和港式雲吞極之相似，材料就是多了木耳和筍，其次包法不一樣。 如果你還沒有看過我的雲吞麵視頻，建議大家先去看 ...
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- 我是Jerry
＃鳳城水餃＃水餃食譜＃廣東菜 蝦肉：500g 木耳：100g 豬肉：300g廣東雲吞皮: 50張 姜 4g蒜蓉20g鹽 6g糖7.5g魚露15g生抽 4g蠔油30g麻油5g生粉（英栗粉）12g ...
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- Chill cook (潮煮)
自家制鳳城水餃河粉 (附文字食譜) 唔該一碗鳳城水餃河，無得去街，搵下外面食嘢嘅感覺先，平時去麵店，我最常叫係鳳城水餃河，我喜歡鳳城水餃嗰種爽口嘅感覺，而且食物特別香，加啲辣椒油，嗯，好正啊 ，平時包得餃子多，今次就分享包凰城水餃，兩 ...
因此本文整理了水餃皮做法的完整教學，包含材料準備、詳細步驟以及常見的水餃餡種類介紹，幫助你包出美味可口的水餃。
上湯水餃食譜. 基絲汀@簡易食譜. 類別: 小食. 菜系: 中式. 預備時間: 10 分鐘. 烹調時間: 10 分鐘. 分量: 40 隻. 材料: 水餃皮（放湯用）1包. 上湯 （雞湯， 自製 或現成）1.5 公升. 小棠菜 2至3棵. 蔥粒 裝飾用. 麻油 少許. 餡料: 豬肉碎 250克. 蝦肉 160克. 冬菇（泡熱水浸軟，切絲） 3隻. 竹荀（新鮮或急凍，泡熱水，切絲）30克. 木耳（泡熱水浸軟，切絲）20克. 豬肉碎醃料: 生抽（醬油）2茶匙. 鹽 ½ 茶匙. 糖 ½ 茶匙.
2021年6月4日 · 教你水餃皮不破爛／口感更煙韌秘訣大公開. 簡易廚房. 入廚常識. 發佈: 04-06-2021 16:43. 文: Janna Leung. 平時宵夜除了吃杯麵外，急凍水餃亦是個熱門之選。. 但原來水餃煮法都相當講究，水餃煮幾分鐘？. 冷凍水餃煮法又有何不同？. 不想熟到水餃皮破爛、餡又走掉 ...
