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鳳爪排骨飯. 在家都可烹煮出茶樓風味的盅頭飯。. 2 將調味料與排骨及鳳爪攪拌，醃最少2小時。. 3 將米清洗後放入飯盅內，加入相同份量水份。. 4 燒滾一鍋水，將飯盅放入先蒸十分鐘。. 5 飯熟後再將排骨及鳳爪加入，蒸二十分鐘即可。.
2021年9月1日 · 鳳爪排骨飯，簡單易做，酒樓風味😍😍😍 廚房雖小， 無阻烹飪樂趣， 不喜歡太多廢話， 專注做好菜式。. 訂閱頻道， 才不會錯過影片更新 ...
鳳爪排骨飯：在家也可整到酒樓式的鳳爪排骨飯，選用【伊瑪牌「智營·金」低糖健康蒸飯煲】再將略腌的肉排和鳳爪放入米上一起蒸煮，好快就可以食到香噴噴的美食.
2020年4月15日 · 港式茶樓風味--鳳爪排骨飯. English 日本語. 戀上味覺. 104 食譜 453 粉絲. 31 說讚 一起做. 簡簡單單的食材，只要稍花心思，便能在家烹煮出茶樓風味的盅頭飯。. 影片食譜: https://youtu.be/UOPtLiHCcUQ. #家常菜. #米食.
鳳爪排骨煲仔飯：無理為咗鳳爪排骨煲仔飯中幾件鳳爪，就去炆一大煲鳳爪🤨，可以到點心店外買一碟一碟鳳爪🤭就足夠一餐。 大家有冇follow 埋文迪IG，裏面有好多食譜📖，睇啱邊碟餸就㩒入，就有機會睇到食譜，我覺得幾方便😁。
排骨及鳳爪同【排骨醃料】一同拌勻，再加入豆豉蒜茸撈好，醃30分鐘。 在鑄鐵鍋內掃薄薄嘅油，加入剛煮好的飯。 在飯面舖上排骨材料，先大火煲6分鐘，再轉中火煲6分鐘（中途避免開蓋）。
2023年11月14日 · English recipe follows 電飯煲鳳爪排骨飯材料：鳳爪（炸）7隻急凍排骨10粒（約半斤）豆豉15粒辣椒仔1隻蒜頭4粒米2膠嘜處理：1.
點心盅頭飯深受港人歡迎，有食店更採用傳統瓦盅，蒸出食材的原汁原味！記者亦會了解鳳爪排骨飯的美味關鍵。
餐牌選擇有九大類, 兩個人吃不能吃得太多, 就要五款食物.鳳爪排骨飯 $17: 5分, 份量不少, 兩個人吃也足夠. 鳳爪相當乾, 無味, 排骨好肥好油, 不過撈埋飯同吃還算可以.蜜汁叉燒腸 $15: 4分, 腸粉皮是相當厚, 叉燒是偏肥, 但就沒有甚麼蜜味.
19.8K. 點心到 (廟街) 廟街286-298號華志大廈地下6-8號舖. 佐敦 / 粵菜 (廣東) / 港式 / $51-100. 黑金流沙包、蜜汁叉燒包、欖仁馬拉糕 榴槤雪媚娘（糯米糍）、楊枝甘露、沙參玉竹雞湯、黑蒜肉排湯 籠仔蒸飯（鳳爪排骨、金針雲耳雞、金銀蒜海蝦、煎蛋牛肉、香辣排骨 ...
