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電解水原理是用電極板分解出來的水，電解後會有酸性水與鹼性水。 原理就是在水電解時，使用隔膜或鹽橋，刻意阻止離子進行交換，同時也造成氧化還原電位變化、解離常數變化，使水的酸鹼值改變。
2022年4月13日 · 鹼性水6大好處. 1. 幫助控制體重. 都市人經常進食肉類，但其實牛肉、雞肉、豬肉等都是酸性食物，而可樂、雪碧等汽水的pH值更可低至3度的酸性左右。 這些酸性食品會令毒素積聚在身體，多飲用鹼性水可以中和人體酸性，當身體維持在「弱鹼」狀態時，有利排毒及加速新陳代謝，達至減磅功效。 2. 中和胃酸倒流. 據2012年美國政府的醫學研究顯示，飲用高達8.8pH值的鹼性水有助降低胃蛋白酶，而蛋白酶就是引起胃酸倒流的主要酶，鹼性水可以減輕其活性，降低它與胃部黏膜造成的刺激，從而減少胃部不適。 3. 促進運動後血液循環.
2019年6月23日 · 神奇鹼性水可以養生防癌？. 營養師提醒你小心中伏. 近來市面上出現一些神奇的鹼性水、離子水或電解水，聲稱比普通水更能補充水分、減低生病風險，甚至能預防癌症，延長壽命，價格從數十到數百元不等。. 究竟事實有沒有這種神仙水？. 我們先來 ...
2022年9月27日 · 天然的鹼性水蘊含自然形成的礦物質，大部分可安全飲用；而人工鹼性水則含有較少的有益礦物質，更有機會藏有污染物，危害健康。 NKFH 提到鹼性水的某些成分對腎功能不健全的人有害，而加州大學洛杉磯分校醫療中心甚至指出飲用高鹼性水可導致 ...
一文了解鹼性水的好處、用途與功效. 水是人類每天都需要攝取的物質，在直接飲用以外，亦可以用作烹飪等用途。. 近年有人提倡，飲用鹼性水、或使用鹼性水烹飪，對人體健康更好。. 大家可能都對「酸鹼度」有一定認識，但就未必知道，知道普通的水就是指 ...
2023年8月23日 · 食品藥物管理署（下稱食藥署）邀請國立臺灣海洋大學食品安全與風險管理研究所莊培梃助理教授，為大家說明鹼性水的正確知識。鹼性水怎麼做出來的？莊培梃助理教授表示，鹼性水顧名思義就是酸鹼值偏向鹼性的水，市售鹼性水pH值約在7.5～9.5之間。
2018年5月26日 · 原理就是在水電解時，使用隔膜或鹽橋，刻意阻止離子進行交換，同時也造成氧化還原電位變化、解離常數變化，使水的酸鹼值改變。最後就產生所謂酸性水或鹼性水。所以鹼性水亦是電解水的一種。
2022年4月1日 · 飲用鹼性水的利弊與時機. 功能水的熱潮正起，連大型健康連鎖店都有賣自家品牌鹼性水，為什麼要飲用鹼性水呢？ 飲用鹼性水的最佳時機有二，你知道嗎？ 作者: 林嘉良. 2022-04-01. 科技與大健康. 標籤: 功能飲品 灼見原創 灼見獨家 胃酸 藥物 進食 鹼性水. 直接飲用鹼性水，是否就可以促進身體健康呢？ （Shutterstock） 接到一位讀者來信，詢問有關鹼性水和富氫水對身體的效用。 細問之下，原來他身邊的朋友都有飲用這些功能水的習慣，可是卻對這些產品半信半疑，抱着「最多沒有用，一試無妨」的心態。 其實這些功能飲品和保健品一樣，有其好處亦必定有其壞處；始終關於健康的，還是先了解清楚才服用比較好吧。 為何飲用鹼性水？ 先說說比較多人聽過的鹼性水。
許多廣告宣稱喝鹼性水，可以抗氧化、改善酸鹼體質，甚至抗癌、排毒，而且更好吸收，真的那麼神奇嗎？. 食品藥物管理署（簡稱食藥署）邀請國立臺灣海洋大學食品安全與風險管理研究所莊培梃助理教授，為大家說明鹼性水的正確知識。. 鹼性水怎麼做出來的 ...
2023年7月4日 · 多喝鹼性水可減重？ 油脂一定有害？ 代謝科學專家識破10個假訊息和偽科學. 2023.07.04 文 / 陳俊辰 出處 / 癌症問康健 瀏覽數 / 12332. 肥胖會拉高罹癌風險，而環繞著減肥的「神話」和「鬼話」向來特別多。 現代人總是擔心食物裡太多油、糖，還有各種人工添加物，看準眾人怕發胖也怕罹癌的焦慮，網路和社群媒體更是充斥大量真偽難辨的訊息。 有沒有簡單、好用的方式可以快速分辨資訊的真假呢？ 圖片來源 / Shutterstock. 廣告. 劍橋大學代謝科學研究所教授賈爾斯・尤（Giles Yeo）在英國國家廣播公司的科學焦點專欄（BBC Science Focus）及其他媒體訪談中提出10個營養謬誤「起手式」，只要發現你收到的減重飲食建議裡出現以下任何一條，那它的可信度就大有問題。
