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甜糭卡路里：水晶糭 水晶粽因應不同的餡料，熱量也遊走在150~250大卡路里左右。 甜的內餡約含有25g精緻糖=5顆方糖量，擔心身材變胖的建議淺嚐。
2023年6月21日 · 哪些端午節糭較高卡路里？ 雖然鹼水糭熱量相對較低，值得留意的是糯米亦預先拌入食用油，而大多數人於進食時都會蘸砂糖，令整體熱量更高，並不完全稱得上健康之選。
2022年6月2日 · 甜糉卡路里雖然較低，但絕不能輕看它們的糖份。 有些人以為水晶糭「細細隻」，相對較健康。 營養師Sylvia指，其實水晶糉含有大量糖份，以一隻60克的迷你水晶糉為例，已有4茶匙糖。 另外當中的餡料，如紅豆蓉、綠豆蓉，在製作時亦加入了大量砂糖，豆沙糭的豆沙餡料亦然。 加上不少人會在吃糉時加入砂糖，很容易便會攝取過量糖分。 3. 素糉未必健康. 近年市面上推出了不少素糉，以新豬肉取代真肉，很多人認為比起傳統肉糉更健康，沒有負擔。 營養師Sylvia指，雖然素糉的新豬肉脂肪含量比一般咸肉糉低，但有些素糉會加入棕櫚油製作，因此未必比鹹肉糭、裹蒸糭更健康，過量攝取亦會致肥。 另外，Sylvia又提醒，新豬肉本身鈉含量亦偏高，選購時要細閱營養標籤，每100克食物含有多於600毫克的鈉質，即屬高鈉。
2023年6月21日 · 不少人都關注端午糭的卡路里，而卡路里攝取量視乎運動量。 以一般女士和男士而言，一天平均應攝取1,500 kcal及2,000 kcal。 平日進食一碗白飯就大約200 kcal，而一隻300克的鹹肉糭接近500 kcal。 梁曦允指：「以女士的卡路里攝取量而言，其實已相等於每天3分1的分量，即等於一份正餐的分量」 ，而230克的甜糭或鹼水糭熱量則約有400 kcal。 最「足料」、食材最豐富的裹蒸糭卡路里亦是最誇張，一隻600至700克的已經有1,400 kcal，接近一個女士一天的攝取量！ 因此，梁曦允建議大家可以視吃糭為一份正餐般，切勿當作正餐之間的小食，否則很容易熱量「爆標」！ 除了卡路里外，端午糭亦暗藏膽固醇、油份陷阱！
2022年6月2日 · 我說：「我的確有說過裹蒸糭高脂肪和高卡路里，但卻沒説過鹼水糭就不致肥呀！」 一隻約220克豆沙鹼水糭便有405卡，約2碗飯的熱量。當中含有2茶匙油和4茶匙糖呢！（iStock圖片） 「鹼水糭主要成份為糯米和鹼水，但餡料則加入了紅豆或蓮蓉、砂糖和
延伸閱讀： 鹼水粽的卡路里 、 鹹肉粽的卡路里. 2、閩南式鹻粽：可配蜂蜜冷食. 閩南的鹼水粽做法與廣東及客家粽十分相間，又另有一個名稱，叫「鹻粽」（kĩ-tsaŋ）。 鹻粽是在糯米中加入鹼液而成，一般呈現與廣東粽相似，呈現金黃色，兼具黏、軟、滑的特質。 閩南人不但會熱吃，也會將鹻粽冷藏，再加上蜂蜜或糖漿食用。 吃鹻粽時，配上蜂蜜或糖漿的甜膩，或是加上白砂糖的顆粒感，再兼有糯米軟糯的口感，將在你的口腔中散發出清香細膩的味道，冷吃的話更是消暑佳品。 3、客家傳統灰水粽：具柴灰天然甜味. 客家人習慣將鹼水粽稱為「灰水粽」，名字源於最傳統的客家灰水粽，需要用到荔枝柴和龍眼柴燒成的木灰，再濾成灰水，然後再將榕樹葉混合山水一起煲煮。
綜觀而言，鹼水糉及水晶糉的熱量最低；雖然鹼水糉的熱量較低，但如果選擇沾上砂糖或糖漿進食的話，當中的糖份可能會高達20g以上，分分鐘會令糖份攝取量超出標準，因此亦要留意一下。
2021年6月12日 · 其實一隻糭子已經足夠一餐需要吸收的熱量，《香港01》飲食記者整合了6 款常見的端午糭熱量，榜首一隻糭已接近中等身形成年女性一日所需的卡路里份量，非常誇張！👇👇👇點擊下圖看6 款糭子熱量以及5招健康食糭貼士👇👇👇 +
2023年6月21日 · 端午節（6月22日）將至，不少巿民都喜歡吃糉應節，鹹肉糉、鹼水糉、裹蒸糭都各有支持者。 不過傳統糉子的熱量都比較高，進食一隻糭已等於多碗飯，節
2023年6月21日 · 鹼水糭的熱量相對較裹蒸糭和鹹肉糭低，紅豆鹼水糭只有300千卡，5克脂肪，但卻暗藏陷阱。 不少人吃鹼水糭都會沾糖吃，一隻210克重的紅豆鹼水糭已有15克糖，再沾上糖隨時達25克糖，超過一日所需份量的一半。
