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2023年4月11日 · 今次就為大家整理出8款口味的麻糬波波食譜，包括朱古力、抹茶、芝士等，每款步驟都非常簡單，加上零失敗秘訣，大家都一起試做吧！ 麻糬波波食譜1. 抹茶曲奇脆皮麻糬波波 流心朱古力抹茶脆皮麻糬波波食譜，內附零失敗麻糬波波秘訣！
麻糬波波有不少口味，例如常見的芝士，抹茶、巧克力，其實我們還可以根據自己的喜好加入不同的內餡，做出一款專屬於自己的波波。 下面就給大家推介七款麻糬波波食譜，口味多樣，做法簡單，趕緊試試吧。 七款麻糬波波食譜： 【朱古力麻糬波波】【芝士麻糬波波】【咖啡麻糬波波】 【芝麻麻糬波波】【流心芝士紫薯麻糬波波】 【三色麻糬波波】【抺茶麻糬波波】 麻糬波波食譜一： 【影片】朱古力麻糬波波. 看食譜. 麻糬波波又稱韓國麻糬麵包，改良自巴西的起司麵包球。 今次就整同樣深受歡迎的朱古力口味，做法和之前的芝士麻糬波波大同小異，同樣具有外脆內軟和煙煙韌韌的口感，放涼亦不會過硬。 麻糬波波食譜二： 【影片】芝士麻糬波波. 看食譜. 這個可愛的芝士麻糬波波，口感有點像麵包，外脆內軟糯，充滿香濃芝士香，超美味！
2023年6月1日 · 芝士麻糬波波 食譜 濃濃芝士香. 只要跟住芝士麻糬波波食譜來做，即能做出能媲美麵包店的成品，口感超煙韌，外脆內軟。 (圖片來源：海沙媽媽) 芝士 麻糬波波食譜 材料（7粒份量） 牛奶 60g. 幼鹽 1g. 無鹽牛油 10g. 高筋麵粉 10g（先過篩） 木薯粉 30g. 糯米粉 20g. 雞蛋 30g（先打匀） 雜錦芝士碎 30g（剪碎粒） 芝士麻糬波波食譜 做法. 1）用一小煲，加入牛奶、幼鹽、無鹽牛油。 (圖片來源：海沙媽媽) 2）開小火，煮至牛油溶。 (圖片來源：海沙媽媽) 3）邊緣起小泡泡時加入高筋麵粉，快速拌勻。 拌至拿起刮刀時麵糰能掛在刮刀，成倒三角狀態，後而熄火。 (圖片來源：海沙媽媽) 4）加入木薯粉及糯米粉，用手搓成光滑麵糰。 (圖片來源：海沙媽媽)
1.19M subscribers. Subscribed. 9.1K. 412K views 3 years ago #麻糬 #芝士 #食譜. 👩🍳 本集食譜👨🍳 20粒份量 20pcs 木薯粉 30g Tapioca Flour 糯米粉 110g Glutinous Rice ...
麻糬波波絕對是眾多食譜裏反覆測試最多次的一個食譜，因為每個牌子的木薯粉吸水程度不一樣，雞蛋的大小和火候控制都各有不同。 食譜寫了最簡單和最易控制的方法，不過大家原材料必定不同，有機會要反覆嘗試，找出適合自己的食譜分量。
很喜歡麻糬波波，自家製卻不愛用預拌粉。. 嘗試了三四個食譜綜合而成的結果，跟日式麵包店賣的分別不大，今天公諸同好。. 1.牛油和牛奶以慢火煮沸，關火後馬上撞入木薯粉中，用橡皮刮刀快速攪拌至無大粉粒狀，備用。. 2.混合糯米粉、黃糖、鹽、泡打粉 ...
麻糬波波焗起時外脆內軟和煙韌，放涼後濕潤軟熟，就要掌握製作時麵糊流動的程度。 食譜寫了最簡單和最易控制的方法，不過大家原材料必定不同，有機會要反覆嘗試，找出適合自己的食譜分量。
2020年12月11日 · 伯爵茶麻糬波波食譜. 簡易廚房. 甜品糖水. 發佈: 2020.12.11. 文: 潼潼的秘密花園. 傳統的麻糬波波食譜有芝士味、朱古力味、抹茶味，如果已經食到悶的話，便可以試試這個新口味－－「伯爵茶麻糬波波」。 伯爵茶味超級濃郁之餘，口感煙煙韌韌，做法簡單易整，大家便可以趁聖誕派對整給親友！ 準備時間. 30分鐘內. 份量. 4人以上. 牛奶/豆漿: 100克. 糖: 30克. 無鹽牛油: 30克. 高筋麵粉: 20克. 木薯粉: 100克. 伯爵茶茶包: 2個. 蛋: 2隻 (70克) 朱古力粒: 20克. 步驟： 1. 把牛奶/豆漿、糖、牛油、伯爵茶葉放入鍋，以中火加熱煮沸. ↓點擊圖片放大↓. +3. 2. 加入過篩的高筋麵粉快速攪拌均勻，再逐步加入木薯粉、蛋漿及朱古力粒拌勻.
2023年3月9日 · 抹茶麻糬波波曲奇皮超級酥脆，煙煙韌韌，脹卜卜空氣感十足好鬆軟，有別於一般曲奇皮麻糬波波，趁熱食還有爆漿的朱古力流心，超貪心的三重滿足！
2020年11月29日 · 雙起司麻糬波波食譜｜獨特製作手法,放隔夜不變硬,免預拌粉. 很久之前分享過一次 的食譜，但這種糯米點心，其實放隔夜後都很容易變硬，這次毛毛使用和製作泡芙相同的手法做了這個 起司麻糬波波Double Cheese Mochi Bread食譜 ，不僅 放隔天不會硬 ...
