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麻辣拍青瓜：《簡易食譜》 呢排天氣熱熱地... 入廚煮餸真係幾辛苦㗎... 簡簡單單整個麻辣小涼拌... 醒神兼開胃！.
手拍青瓜是夏日凉伴美食之一, 今次以麻辣口味刺激又濕又熱的天氣! 與味覺玩遊戲! 食材 （3-4人） 15分鐘內. 日本青瓜4條. 乾雲耳 適量. 1 蒜蓉 1茶匙 豆辨醬 1湯匙 黑醋 2湯匙 白醋 2湯匙 黄糖 少許 辣椒仔少許 (切粒) 麻油少許 白芝麻 隨意. 2 日本青瓜洗淨, 向橫切半, 去籽, 切塊, 用刀背拍打, 放少許鹽拌混, 放入雪櫃20分鐘出水. 3 乾雲耳用清水浸半小時, 水滚放入薑片, 雲耳煮10分鐘, 瀝水備用. 4 3. 醬汁: 全部拌混調較至符合個人味道 蒜蓉 1茶匙 豆辨醬 1湯匙 黑醋 2湯匙 白醋 2湯匙 黄糖 少許 辣椒仔少許 (切粒) 麻油少許 白芝麻 隨意. 5 青瓜出水後, 與雲耳放入袋裡, 倒入醬汁拌混. 6 入雪櫃30分鐘或以上可即食.
2013年11月11日 · 麻辣涼拌青瓜 （附食譜）. 這個菜式跟已入秋的香港可能不太配，但對曼谷的我來說就是逸品了，不用開爐，洗洗切切，簡單幾個步驟就有得吃，兩小時就可以吃，但過夜會更入味，是派對的好菜式，可預先做好又可調味辣味～ 以下是比較辣的口味，拌 ...
麻辣雲耳青瓜：簡單幾個步驟, 自家製整一大碗放在雪櫃, 喜歡的時侯, 可以當小食取代零食, 亦可當前菜拌飯或麵～青瓜和雲耳爽口佷配合, 開胃又惹味!
2022年6月22日 · 涼拌麻辣青瓜 食譜與作法 by ken ng廚房睇咗先至講 - Cookpad. ken ng廚房睇咗先至講 @kenng2021. 香港. #當季食材 Hello大家好，一個簡單涼拌好味. 預備食材. 1小時內. 二人份量. 青瓜 一條. 枝竹 兩條. 雲耳 一碗仔. 料理步驟. 1. 青瓜清洗乾淨頭未切走，再用刀拍扁再切斷，再用一茶匙鹽將青瓜撈勻5分鐘後再用清水清洗，揸乾水份備用，雲耳清洗乾淨，再用熱水加一茶匙鹽煲5分鐘撈起備用. 2. 枝竹清洗乾淨再用熱水浸泡軟身撈起備用，蒜頭兩粒啄乘蒜蓉備用，辣椒一隻切粒備用，再將青瓜，枝竹，雲耳一同撈勻，倒入醬汁. 3.
2021年6月16日 · 夏天天氣悶熱，不想在廚房煮食弄到滿身大汗，不如試做涼拌青瓜食譜吧！. 涼拌手拍青瓜做法簡單，而且清甜爽脆，加入鎮江醋更開胃，一齊看看這款涼拌青瓜做法啦～.
2021年4月2日 · 麻辣雲耳拌青瓜. [ 準備時間：15 分鐘 | 烹飪時間：5 分鐘 | 份量：4 人份 ] 麻辣雲耳拌青瓜是涼伴小食之一，這道菜做法非常簡單，青瓜雲耳清甜爽脆，實在是醒胃之選。.
【麻辣青瓜】料理－ 49 篇食譜與家常做法 - Cookpad ... 下載
【麻辣涼拌青瓜】料理大全 - (26) 篇家常食譜與做法. 涼拌麻辣青瓜. 青瓜 一條 • 枝竹 兩條 • 雲耳 一碗仔. 1小時內. 二人份量. ken ng廚房睇咗先至講. 麻辣佛手小黃瓜（涼拌） 小黃 瓜 切段 • 辣 油 1 大瓢 • 胡蘿 切花片4 • 鹽 • 冰塊水 • 糖 • 烏醋 • 香油. 15 分鐘. 1份. 魏鈺娟（娟娟廚房創意料理） 【麻辣涼拌小黃瓜】 全素 麻辣 鍋底醬 • 小黃 瓜 兩根. 葉溫妮. 涼拌麻辣小黃瓜皮蛋豆腐. 老干媽香 辣 脆油 辣 椒 • 小黃 瓜 • 白芝 麻 （可省略） • 皮蛋 • 鹽滷豆腐（板豆腐） • 醬油膏 • 烏醋 • 味霖 • 香油. 15分鐘. 4人份. 陳太太的菜菜味. 涼拌麻辣小黃瓜.
麻辣雲耳青瓜 (附食譜) 6月 27, 2016 簡單幾個步驟 , 自家製整一大碗放在雪櫃 , 喜歡的時侯 , 可以當小食取代零食 , 亦可當前菜拌飯或麵～青瓜和雲耳爽口佷配合 , 開胃又惹味 !
