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2022年4月8日 · 除了冬季常吃的臘味飯，黃淑儀（Gigi姐）還推介「三文魚焗飯」，不過她的做法並非用焗爐，而是用電飯煲，更分享了煮有味飯保持乾爽、避免材料出水的小貼士。
Gigi姐繼續大展身手，用中式醃料為「秘製三文魚」調味，做法新穎兼味美。 隨後，兩位重返維多利亞女皇市場搜羅香料與食材，並示範風味...
《吾淑吾食 溫哥華篇》黃淑儀到訪大溫地區最大型的固蘭島公眾市集尋寶，即席炮製「釀三文魚」及香甜清熱「雅枝竹湯」。 ☑️ 唔想錯過其他精彩片段，快啲訂閱 TVBUSA Youtube頻道 https://bit.ly/2q7ZDHH ️【吾淑吾食 溫哥華篇】播放列表 https://bit.ly/2IqO4mJ👀 ...
黃淑儀（Gigi姐）在myTV SUPER的節目《Gi味俱全第三季》，分享了三文魚焗飯的做法，有點似日本的炊飯。 她說，即使用魚做有味飯都不用怕腥，除了三文魚外，還配上紅蘿蔔、洋葱、菇菌、西蘭花等有顏色的配料，讓大家增加食欲。
2022年7月7日 · 【食譜 鹽焗三文魚柳配香草青醬】 這食譜做法相當有彈性，可以隨意換成任何魚類，連原條魚也可。文中的三文魚約 1kg，換成不同的魚類，只要按魚的重量、按比例加多或減少食譜中的材料數量即可。
黃淑儀Gigi姐近年拍攝多部飲食節目，《住家廚神》、《吾淑吾食》、《吾湯吾水》、《Gi味俱全》等非常入屋，成為香港人公認的烹飪專家！ Gigi姐鑽研多款家常菜、住家湯水，養生美味兼備。
2019年6月11日 · 凱撒沙律、牛油果沙律、大蝦沙律……大家都食過，如果食這些沙律食到悶，可以試做一道三文魚乳酪沙律，全部材料都是現成，只需順次序拌勻就好，吃起來十分清爽！
涼拌三文魚 - 黃淑儀、黎志安 材料: 三文魚腩 1塊(放冰格雪硬、切粒)、蔥花 1湯匙 調味: 是拉差辣椒醬 2湯匙、生抽 1湯匙、日本芥辣 1湯匙、糖 1湯匙、橄欖油 2湯匙、胡椒粉 少許、鮮醬油 1湯匙 做法: 1.混合調味料。
預熱焗爐至攝氏200度；準備2個焗盤，鋪上錫紙，一個焗盤放上三文魚柳，另一個放上車厘茄及蘆筍，淋上橄欖油，加入鹽及黑胡椒調味。
除了冬季常吃的臘味飯，黃淑儀（Gigi姐）還推介「三文魚焗飯」，不過她的做法並非用焗 醫師Easy 有時在家都會貪方便，將飯和餸混合一起煮，煮個有味飯便算。
