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- 數物合而為湯，能健脾胃助吸收、止白帶、止遺精、泄瀉。 用料是：黨參5錢，炒扁豆1兩，蓮子1兩，芡實1兩，生薑3片，紅棗4粒，牛&][&鰍魚1條。 做法：牛&][&鰍魚劏洗淨，用少許油煎香；其餘材料浸洗；紅棗去核；燒熱8碗水，將全部材料連鮮魚放入，改用文火煮1小時即成。 ~ 小貼士：如要吃湯料，煎香的牛&]鰍[&魚可放入魚湯袋中一齊煲煮，湯好後將湯袋撈出即可飲湯吃湯料。
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《北芪黨參乾貝牛鰍魚湯》：天氣又涼又乾，黎緊呢兩日仲話會凍啲添。 飲個滋補嘅靚湯打定個底！ 這個湯煲出來味道非常鮮甜濃郁，膠質豐富!
2019年4月6日 · 《北芪黨參乾貝牛鰍魚湯》食譜:材料：*******牛鰍魚一條黨參2-3條北芪8片乾貝2両無花果2個薑4片做法：*******1. 處理材料：魚洗淨，切成件；乾貝和黨參用水浸軟後，把黨參切片；無花果切開一半。 2. 鍋中燒熱1湯匙油，放入薑片和魚塊，把魚煎至兩面金黃後，放入煲湯袋扎好。 3. 把所有材料 (另2片鮮薑片)...
用料是：黨參5錢，炒扁豆1兩，蓮子1兩，芡實1兩，生薑3片，紅棗4粒，牛鰍魚1條。 做法：牛鰍魚劏洗淨，用少許油煎香；其餘材料浸洗；紅棗去核；燒熱8碗水，將全部材料連鮮魚放入，改用文火煮1小時即成。
牛鰍魚湯：牛鰍魚現在很小見到，有就要即煲，牛鰍魚有補脾益胃的功效，也適合氣血不足的人食用，加入明目補養肝腎的杞子、健脾益胃的淮山、茨實及紅蔔，還試下了姬璧茸，連瘦肉也不用加，也相當鮮甜了。. 喜歡的可來按讚! 訂閱我的粉絲專頁facebook.com ...
黨參是人參中的一種，也是日常生活中一種最常見的重要食材，很多人在家裡煲湯的時候也會加一點黨參，這樣能使味道更加濃鬱，還帶有點點參味。. 黨參具有補中益氣，健脾益肺，治療氣虛咳喘，延緩衰老，抗癡呆的功效。. 如何挑選黨參：. 根頭部有多數疣 ...
3-4人. 簡介. 牛鰍魚性平，含有豐富蛋白質，碘質，有健脾養胃及補血之效，適合氣血不足之人食用。 亦好岩女士/孕媽媽飲架~~ 材料. 牛鰍魚 (細) 3條 淮山 適量 肇實 適量 蓮子 適量 杞子. 做法. 1. 准山肇實蓮子用熱暖水浸一陣，再沖洗備用. 蜜棗杞子浸洗備用; 瘦肉汆水備用. 2. 將准山肇實蓮子蜜棗及瘦肉 隨水放入煲中, 煲至大滾. 3. 牛鰍魚洗淨後抹乾水，用少量胡椒粉兩邊輕拍下. 4. 鑊加油預熱，先爆透薑片. 下牛鰍魚，先煎好一面(約2-3分鐘)，再反轉煎另一面. 5. 將牛鰍魚放入滾湯中. 翻滾後，較中小火煲1.5小時. 6. 加入杞子再煲30分鐘. 最後少許鹽調味即可. 湯. 煲. 中式. 海鮮. 產前產後.
【牛鰍魚湯】材料:牛鰍魚 1½斤薑 4片淮山 20克茨實 20克湘蓮20克杞子 5克陳皮 1角紅蘿蔔 1條鹽 適量食材預備:1.牛鰍魚洗淨抹乾切段備用;2.淮山，茨實 ...
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