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# Bruno #雞蛋仔 ＃Pancake #eggwaffle材料：低筋麵粉 200克砂糖 60克泡打粉 10克鮮奶 200克雞蛋 2隻Ingredient :Cake flour 200gSugar 60gBaking powder 10gMilk 200g2 Eggs ...
2017年6月28日 · 💜M's Kitchen💜 Bruno 雞蛋仔做法@用bruno做雞蛋仔如何反轉及方法示範 - YouTube. M’s Kitchen 親子入廚小天地. 59.2K subscribers. Subscribed. 113. 35K views 6 years ago #雞蛋仔 #bruno #港式小食. #bruno #雞蛋仔 #港式小食 Facebook Fans Page...
分享每天在家烘焙及各種烹飪的樂趣. 查看我的完整個人檔案. 2017年6月28日星期三. Bruno版雞蛋仔@原味. 雞蛋仔. 份量約40粒. 材料～ A. 低筋麵粉 140g. 木薯粉/生粉28g. 泡打粉 7g. 粟粉8g. 吉士粉 5g(可不加） B. 蛋 2隻. 水 140ml. 煉奶 28ml. 糖80g(少甜) 雲呢拿油 1茶匙. C. 菜油 28g. Bruno做法~ 1.抹油中火燒到有油香味. 2.倒入麵漿8成滿，轉中火. 3.冚蓋1.5分鐘. 4.開蓋半分鐘後見底部乾身反轉 (轉細火) 5.再冚蓋1分鐘，轉warm 焗1分鐘. 6.開蓋轉中火煎約1-2分鐘，至兩邊硬身. 6.放上架放涼1分鐘後會變脆. *此做法同街買有少少唔同.
詳細說明https://sophiee.tw/bruno/
2021年6月13日 · 用鬆餅粉烤出香甜雞蛋糕，中間夾入起司、一顆雞蛋，就是鹹鹹甜甜的明洞雞蛋糕啦，有著嚕嚕米人物的雞蛋糕是不是超療癒！
原味雞蛋仔食譜. 基絲汀@簡易食譜. 預備時間: 30 分鐘. 烹調時間: 15 分鐘. 分量: 2 至 3 人. 廚房用具： 雞蛋仔模一個. 木匙一個. 油掃一個. 大量杯一個. 大碗缽兩個. 電子磅一個. 鐵叉一個. 蛋糕架 (Cake Cooling Rack) 一個.
2017年6月14日 · Bruno雞蛋仔 今日用小丸子盤整雞蛋仔，個個脹卜卜、圓轆轆，大大粒，好可愛呀 我係用雞蛋仔漿，所以真係雞蛋仔味道，只不過減咗糖，食太多糖對身體唔 食譜做好後出
2021年6月22日 · 用BRUNO六格式料理盤自製懷念的明洞小吃韓式雞蛋糕. 關在家的防疫生活過久了，好像也越來越習慣這種放慢步調的日子，對我來說每週挑戰一兩樣沒做過的料理就是最大目標啦～明洞雞蛋糕放在口袋名單很久了，第一次在明洞夜市吃到的時候好驚艷，其最大的特色就是真的吃得到雞蛋，剛烤出來熱呼呼的真的超美味！ 這個念念不忘的好滋味短期內還無法親自飛去韓國品嘗，先參考 孫榮KAI老師的食譜 改良成簡易版，自己來解饞吧（結果挑戰了兩次才成功呀！ 材料. 森永鬆餅粉：1袋（100g） 蛋：4顆. 鮮奶：50ml. 焗烤起司：1碗. 食用油：適量. 作法. 1.將蛋1顆、鮮奶攪拌均勻，再放入鬆餅粉拌勻靜置10分鐘.
2017年6月28日 · Bruno版雞蛋仔@原味及朱古力味 之前用Bruno做雞蛋仔的食譜已經寫好，仲做埋朱古力味，入面有影片架，今個周末假日大家可以試下啦 原味 http://mslovekitchen.blogspot.com/2017/06/bruno_28.html 朱古力味 http://mslovekitchen.blogspot.com/2017/06
2020年7月17日 · 雞蛋仔是香港其中一樣熱門的街頭小食，簡單以雞蛋漿加糖加麵粉加發粉等調勻成漿底，烘脆成外脆中間綿密口感的美味小食。 材料. 140 克低筋麵粉. 2 隻雞蛋. 100 克白砂糖. 150 毫升水. 30 克淡奶. 30 克木薯粉. 10 克泡打粉. 1 湯匙吉士粉. 25 克油. 5 滴雲呢拿香油. 做法. 1. 將雞蛋（2 隻）和白砂糖（100 克）拌勻。 2. 加入淡奶（30 克）拌勻。 3. 分多次加入水（150 毫升），拌勻。 4. 將低筋麵粉（140 克）、木薯粉（30 克）、泡打粉（10 克）和吉士粉（1 湯匙）過篩備用。 5. 逐少加入麵粉，並攪拌成蛋漿。 6. 加入油（25 克）和雲呢拿香油（5 滴）拌勻。 7. 將蛋漿過篩。 8. 冷藏1小時。 9.
