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Toshi Yoroizukaは全ての素材にこだわり、その最高の素材をもとに確かな技術と真心を込めて、皆様に心温まる美味しいお菓子が提供できるよう、益々精進を重ねていく所存でございます。
2024年3月15日 · 來到夜景迷人的東京六本木，搭配一份精緻又美味的米其林級手做甜點是在搭配不過的事，而位於東京中城的鎧塚俊彥Toshi Yoroizuka絕對就是其中翹楚，以一道道現做米其林三星手做甜點打動你的味蕊。
今天Natalie要帶大家前往品嚐東京非常知名的法式甜點 「Toshi Yoroizuka鎧塚俊彥」。 主廚鎧塚俊彥在日本是無人不知無人不曉的甜點大師，因為想再一次從原點開始學習甜點的基礎，在30歲時決定前往歐洲重新進修，
鎧塚 俊彦 （よろいづか としひこ、 1965年 〈昭和40年〉 10月16日 [1] - ）は、 京都府 宇治市 出身の パティシエ [2] 、 実業家。 京橋 などに4店舗を構える「Toshi Yoroizuka」（トシ・ヨロイヅカ）の オーナー シェフであり、同店舗を含む一連の「Toshi Yoroizuka」ブランドを運営する株式会社サンセリーテの代表取締役も務める。 小田原 ふるさと大使 [3] 、地元の宇治市 観光大使 [4]。 妻 は 女優 の 川島なお美 （2015年に死別）。 経歴. 1984年 （昭和59年） - 京都府立城南高等学校 （現： 京都府立城南菱創高等学校）卒業。 1989年 （平成元年） 辻製菓専門学校 卒業 [5]。
2018年5月21日 · Toshi Yoroizuka 位於東京六本木，主廚是曾在比利時米芝蓮三星名店做大廚的鎧塚俊彦，一共在歐洲學藝8年，收到點餐後即場使用當季食材，在客人面前製作甜品，也鼓勵客人配以香檳或酒類來提升甜品的食味，他稱這種甜品為「Live Dessert」。
トシ・ヨロイヅカ 東京. （ToshiYoroizuka TOKYO） 3.74. 1273 人. 38892 人. 最寄り駅： 京橋駅. [ 東京 ] ジャンル： ケーキ. カフェ. パン. 予算： ￥2,000～￥2,999. 定休日： 火曜日. 店舗情報（詳細） トップ. メニュー・コース. 写真 5978. 口コミ 1273. 地図. 口コミ ？ 投稿する. 好みのあう人をフォローすると、その人のオススメのお店から探せます。 アツシ0422. 口コミ 881件 フォロワー 2,267人. ピックアップ！ 口コミ. 『有名パティシエ鎧塚さんの東京のお店 』『スイーツ100名店 』『カフェ...
2022年5月9日 · 主廚鎧塚俊彥在日本是無人不知無人不曉的甜點大師，因為想再一次從原點開始學習甜點的基礎，在30歲時決定前往歐洲重新進修，而後任職於法國巴黎最古老的甜點店「Stohrer」、比利時米其林三星餐廳「Bruneau」等 (也因此有米其林三星甜點師傅之稱)，2000年時更贏得了法國巴黎「INTERSUC2000」競賽的勝利！ 最後於2002年回到日本正式創立「Toshi Yoroizuka鎧塚俊彥」品牌。 open_in_full. 鎧塚俊彥在日本共有5間分店，分別為六本木分店、東京分店（京橋）、一夜城分店（小田原）、Atelier（八幡山）與2018年12月重新開幕的惠比壽分店 (較偏向巧克力專門店)，值得注意的是只有 六本木 分店及 東京分店 (京橋) 有 現做甜點 的沙龍區。
Toshi Yoroizuka Mid Town/トシ ヨロイヅカ (六本木/ケーキ)の店舗情報は食べログでチェック！. 【禁煙】口コミや評価、写真など、ユーザーによるリアルな情報が満載です！. 地図や料理メニューなどの詳細情報も充実。.
Toshihiko Yoroizuka (@toshiyoroizuka) • Instagram photos and videos. 113K Followers, 110 Following, 3,238 Posts - Toshihiko Yoroizuka (@toshiyoroizuka) on Instagram: "TOSHI YOROIZUKAオーナーシェフ TOSHI YOROIZUKA TOKYO TOSHI YOROIZUKA MIDTOWN TOSHI YOROIZUKA ATELIER 一夜城YOROIZUKA FARM".
集Toshi Yoroizuka之大成的大型旗艦店，於京橋開幕。. 備有豐富的商品種類，像是堪稱Toshi代名詞的櫃檯甜點、從耕作一條龍，自家公司製造的巧克力、麵包店、低糖質甜點、和當地的農家及地方政府合作的甜點等。. 住所. 東京都中央區京橋2-2-1 京橋EDOGRAND1F. URL ...
