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  1. 2012年7月9日 · 三色朱古力慕絲蛋糕 (附食譜) Triple chocolate mousse cake. 只要配上每層不同濃度朱古力,使朱古力慕絲由平凡變成味道獨特蛋糕。. 淡忌廉90g坐熱水坐暖。. 朱古力隔熱水坐溶。. 暖淡忌廉分3份加入朱古力拌勻。. 淡忌廉450g打起,分成3份。. 每份朱古力醬拌入 ...

  2. 脆皮特濃黑朱古力慕蛋糕. 經過洗版式整月餅,終於有時間整蛋糕喇!. 1 朱古力脆皮外層: 1. 將白朱古力用熱水坐溶(亦可用微波爐加熱1.5分鐘成朱古力醬;朱古力加熱不可超過50°,否則會變質而失去光澤) 2. 再將適量的藍色食用色素加入已坐溶的白朱古力 ...

  3. 2019年1月12日 · 不少人都想親手做一個蛋糕送給別人作生日禮物,奈何家中沒有焗爐,這個特濃朱古力慕絲蛋糕相信可以幫到你啦! 做法十分簡單,新手做都完全無問題,零失敗零技巧,喜歡食朱古力的你都可以試試喔!

  4. 食譜份量. 6.5 cm半圓球形模@75 ml 6個. 1 魚膠粉加入鮮奶中(22 ml;拌勻後,靜置5分鐘,待魚膠粉完全吸水膨脹),用熱水坐溶(如直接用熱水開溶,魚膠粉會容易結塊),攪拌至魚膠粉完全溶解,備用 2. 將黑朱古力用熱水坐溶(亦可用微波爐加熱1.5分鐘成朱古力醬;朱古力加熱不可超過50°,否則會變質而失去光澤),加入竹炭粉,拌勻. 2 鮮奶(68 ml)用微波爐加熱10秒至微暖,加入朱古力醬,拌勻至朱古力滑身(呈令面),再加入竹炭粉調成黑色,備用.

  5. 2020年8月5日 · 不少人都想親手做一個蛋糕送給別人作生日禮物,奈何家中沒有焗爐,這個特濃朱古力慕絲蛋糕相信可以幫到你啦! 做法十分簡單,新手做都完全無問題,零失敗零技巧,喜歡食朱古力的你都可以試試喔!

  6. 2019年8月2日 · 下星期三就是七夕情人節,大家會怎樣和另一半慶祝呢?若還沒準備禮物,不妨跟住以下食譜一個朱古力免焗蛋糕啦,一次過食勻兩種朱古力,夠晒甜蜜~而且做法非常簡單,甜品新手都必定做到!一於試下整來送給自己的伴侶啦~

  7. 2015年11月6日 · 電影《西洋古董洋菓子店》中,女主角因為品嚐了一口精緻的黑朱古力慕絲而帶來陣陣幸福感,從而開始她甜品師的生涯,朱古力就是有這股魔力令人著迷,這款黑朱古力幕絲希望也能令你著迷。

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  1. 三色朱古力慕士蛋糕食譜 相關

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