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  1. www.hk01.com › 教煮 › 601181上海排骨菜飯食譜｜金黃豬扒配高鈣菜飯 15分鐘完成免菜出水秘訣 ...

    2021年3月18日 · 今次示範上海排骨菜飯的做法，先處理「排骨」，再處理菜飯。 雖然說是排骨，但跟平時蒸排骨、生炒排骨所用的排骨並不同，上海排骨就是用上豬扒，煎完再剪細，方便進食。

  2. icook.tw › recipes › 317827上海排骨菜飯 by 煮 · 家菜 - 愛料理

    2021年3月4日 · 以往一個人住很少下廚，閒時最愛到樓下的上海小店吃飯，當中的推介名物就是《上海排骨菜飯》。. 上菜時端在桌上，怎麼是豬排來的？. 原來上海人會稱豬排叫作排骨；而菜飯就是將青江菜屑混入白米飯一同煮熟。. 這家小店所做的跟外面別處的餐館 ...

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  4. daphnema.kitchen › 上海排骨菜飯上海排骨菜飯 - Daphne 樂思廚

    2024年5月6日 · 上海排骨菜飯. Posted by dralanlam on 2024-05-06. 同老公去上海餐廳食飯，有陣時會清清地想叫菜飯，覺得有菜有飯應該幾健康下！. 到識煮之後發現其實菜飯原來都要落唔少嘅油，所以其實都有少少肥，但係間唔中食吓嘅話其實冇問題嘅！. 上海餐廳嘅排骨菜飯 ...

  5. cook1cook.com › recipe › 50481氣炸。上海排骨菜飯食譜、做法 | 小高廚房的Cook1Cook食譜分享

    上海排骨菜飯：招牌上海排骨菜飯，即是一道炸豬扒配搭有味的菜飯，有肉有菜又有飯，就是簡單美味的一餐。 歡迎遊覽 "小高廚房" の 蜜蜜煮 添煮意 ♥♥ FACEBOOK專頁 ♥ http://www.facebook.com/siugokitchen

  6. www.christinesrecipes.com › 2009 › 05排骨菜飯【上海風味晚飯】Pork Chops with Vegetable Rice | 簡 ...

    上海的排骨菜飯，其實是用炸豬扒，配搭加了白菜的有味飯。 非常可口。 基絲汀在家不常大開油鑊，於是又用半煎炸的方式，即是用多一些油煎熟豬扒。

  7. 圖片

    • ~CANDICE KITCHEN~自家浪漫美食行: 簡易上海排骨菜飯 (附食譜)
    • 上海排骨菜飯食譜、做法 | cici小廚房的Cook1Cook食譜分享
    • ~CANDICE KITCHEN~自家浪漫美食行: 簡易上海排骨菜飯 (附食譜)
    • ~CANDICE KITCHEN~自家浪漫美食行: 簡易上海排骨菜飯 (附食譜)
    • 上海排骨菜飯 by 時尚煮婦 Nico - 愛料理

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  8. cook1cook.com › recipe › 7724上海排骨菜飯食譜、做法 | cici小廚房的Cook1Cook食譜分享

    上海排骨菜飯：上海菜館的排骨是炸的，菜飯會減低排骨的油膩。 Cici在家極少開大油镬，用煎的方法,會減低油膩。 為了能令豬扒更美味 、惹味，今次加了魚露，頓時生色不少!

  9. www.daydaycook.com › daydaycook › hk上海排骨菜飯

    上海菜館的排骨是炸的，菜飯會減低排骨的油膩。 Cici在家極少開大油镬，用煎的方法,會減低油膩。 為了能令豬扒更美味 、惹味，今次加了魚露，頓時生色不少!

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