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2017年10月3日 · 【上海炒年糕】是一道很大众化的小炒！上海菜以清淡为主。曾记得上海南京路那里有一家很小的店面专门卖“排骨炒年糕”，我当时还很纳闷呢，年糕也能和排骨弄在一起吃？我想象的是我们东北的年糕很粘很粘的怎么炒呀？
2017年3月19日 · 先将年糕切成条，要切的稍微细一点，这样才更入味。. 鸡蛋打成浆，炒一炒或者摊成蛋皮切成丝备用，把笋（没有笋可以用茭白代替）切成丝，把蘑菇则切成片，肉切成丝加少许盐、生抽和鸡精备用，大蒜切好备用。. 锅里烧红后，倒入相应的油，先炒笋丝 ...
2017年3月9日 · 查看剩余1张图. 4/5. 4.下锅. 开火加油，把油温控制在中火左右，然后油热了加入瘦肉翻炒。. 根据个人口味加入调料。. 等瘦肉表面变白了表示已经熟了，可以先倒入紫云英的茎和年糕。. 最后把紫云英的叶子、蛏子肉、牡蛎肉倒入锅中一起翻炒。. 炒的时候可以 ...
4/14. 放入笋炒一会儿. 5/14. 加入咸菜炒再加入年糕. 6/14. 炒到年糕有点软了，差不多的时候加入精肉翻炒，精肉早放入会变成硬，这时候放入刚好，放入适量盐，一定要少放，本身就有咸菜了，锅四周放点开水盖子盖一下。. 就出锅. 7/14. 第7步至第14步是：里脊 ...
2017年12月13日 · 炒年糕，韩剧中常见。 相信，那韩剧主人公站在路边摊吃炒年糕的场景肯定迷倒了一大片，馋倒了一大片韩剧迷。 其实，炒年糕的做法真的很简单，不用完全拘泥，只需年糕，或片或条状的都可，一两勺韩国甜辣酱，再配点自已喜欢吃的蔬菜，几分钟功夫，甜甜辣辣的味道就可以在厨房飘香。
2023年1月30日 · 年糕 (200克) 白菜 (100克) 肉丝 (50克) 六月鲜轻盐原汁酱油 (2大勺) 料酒 (5毫升) 清水 (适量) 玉米油 (15克)
查看炒年糕的做法 正宗就上小红书，万千菜谱任你查询! 最近1小时前有人下载 下载小红书app，看众多生活博主分享美食菜谱，心得笔记，初学者也能烹饪出好味道
2020年1月19日 · 鸡蛋打散，放少许盐，锅里放一勺油，煎好鸡蛋捞出备用。. 4/7. 两勺油，放入虾头、洋葱、葱白，小火熬油。. 熬至葱边缘焦化。. 5/7. 放入准备好的蔬菜，开中火，翻炒几下，放入生抽和蚝油，继续翻炒几下。. 6/7. 把年糕沥水，放入锅里，放入鸡蛋，加入适量 ...
2020年8月7日 · 平底锅放250毫升水，放适量年糕酱。. 水开后加年糕。. 年糕变软后 (3-4分钟左右），加鱼饼。. 再煮几分钟，锅里将至变少后在加150毫升水。. 加水后再煮2分钟就可以出锅了，然后放进烤箱里撒上芝士。. 烤箱温度200度，很快芝士就融化了，芝士炒年糕就完成啦。.
起锅倒入适量清水，水开倒入年糕片煮软盛出过凉水；. 3/10. 生姜、辣椒、胡萝卜、肉分别切丝切片备用；. 4/10. 起锅热油，倒入辣椒、生姜、肉丝；. 5/10. 翻拌均匀，倒入少许料酒至肉片变色；. 6/10. 倒入胡萝卜丝；.
