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15分鐘上湯豆苗：豆苗季節怎麼能不吃豆苗呢，清新又清香，剛好節後適合吃點青菜緩解一下。.
上湯浸豆苗 by 芙芙little kitchen. 2015-02-03. 豆苗就是一種又清又嫩的蔬菜，如何煮也一樣美味。 烹飪時間:20分鐘. 食材. 主料. 鲫鱼 4条 鸡蛋 3个 辅料. 葱 、 姜 、 蒜 若干；酱油、醋、盐、白酒或啤酒适量. 烹飪步驟. 豆苗洗淨後備用，咸蛋皮蛋煮熟後切成小粒備用。 燒熱油，將蒜頭煎至表面有點焦色。 倒入咸蛋皮蛋粒同炒，再倒入上湯及水。 等湯煮滾後，放入豆苗煮熟即可。 留言. 没有更多留言~ 豆苗就是一種又清又嫩的蔬菜，如何煮也一樣美味。
2015年2月18日 · 上湯浸豆苗食譜. 材料：豆苗0.5斤、上湯1小盒、水1碗、咸蛋1隻、皮蛋1隻、蒜頭6瓣. 1. 豆苗洗淨後備用，咸蛋皮蛋煮熟後切成小粒備用。 2. 燒熱油，將蒜頭煎至表面有點焦色。 3. 倒入咸蛋皮蛋粒同炒，再倒入上湯及水。 4. 等湯煮滾後，放入豆苗煮熟即可。 芙用的上湯是瑤柱上湯，清香的湯用來浸豆苗， 可說是一個perfect match，瑤柱跟豆苗是很配的。...
材料. 史雲生瑤柱上湯 250毫升. 豆苗 半斤. 蒜頭 8瓣. 蛋白 （拌勻） 1隻. 1. 燒熱油2-3湯匙，下蒜頭以中慢火兜炒至金黃色。. 2. 加豆苗炒片刻，注入史雲生瑤柱上湯煮至豆苗熟。.
本菜譜通過圖文並茂的方式教您怎麼做好吃的上湯豆苗。 家庭里製作的上湯菜嚴格說來不叫「上湯」菜，而是高湯菜。 上湯與高湯是有區分的。
簡介. 金銀蛋上湯豆苗汁濃味鮮，鮮嫩爽滑.是我去酒樓吃飯必點的一道料理。. 豆苗本身的熱量較低，雖然加了皮蛋和鹹蛋，熱量相對的提高了，可豆苗營養豐富，含鈣質、B族維生素、維生素C和胡蘿蔔素，有利尿、止瀉、消腫、止痛和助消化等作用，絕對是一道 ...
2015年11月19日 · 豆苗洗淨後備用，咸蛋皮蛋煮熟後切成小粒備用。 燒熱油，將蒜頭煎至表面有點焦色。 倒入咸蛋皮蛋粒同炒，再倒入上湯及水。 等湯煮滾後，放入豆苗煮熟即可。
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