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2018年6月27日 · 丘比沙律醬炒雜菇食譜. 健康小貼士： 牛柳，含豐富蛋白質，脂肪含量較低，宜體弱多病或老人家食用，吸收優質蛋白。 菇菌，含有豐富氨基酸，能幫助人體吸收營養；也含豐富蛋白質和膳食纖維，能增飽肚感，加上低脂、低卡、低膽固醇，是不少減肥人士的至愛。 相關食譜： 【肉餅食譜】馬蹄粟米煎肉餅 啖啖肉爽口彈牙（附粟米取粒大法） 馬蹄粟米煎肉餅食譜. 【簡易食譜】煙三文魚焗大啡菇 肉厚多汁啖啖鮮 【菇菌的迷思】哪些菇要擦？ 哪些菇要洗？ 除濕去澀怎做才好吃？ 【浸泡乾冬菇有妙法】浸菇忌用滾水 油糖醃製瘦菇變肥菇. 【番茄牛肋骨食譜】輕輕鬆鬆三招雪藏變上菜 鮮甜嫩滑冰糖不可少. 番茄牛肋骨食譜. + 1. 【煎牛扒秘訣】大火煎香鎖住肉汁 冰鮮急凍解凍方法大不同！
日本丘比沙律醬 適量. 芒果 2個. 奇異果 2個. 1 雞蛋預早烚熟攤凍. 2 雞蛋去殼後取出蛋黃，蛋白備用。 蛋黃放入沙律器皿內，將蛋黃壓扁，加入部份沙律醬撈勻成蛋黃醬備用。 粟米和菠蘿隔去水份備用。 蛋白切碎（約紅豆大細）備用。 3 菠蘿切細件放入沙律器皿和蛋黃醬撈勻，再加入粟米粒撈勻。 4 蘋果刨皮和去芯，快手切成粒，之後和沙律醬撈勻防氧化。 5 沙律面唧上部份沙律醬，不需攪動備用。 啤梨刨皮去芯，快手切成粒，之後和沙律醬撈勻防氧化，最後加入蛋白碎全部撈勻，將沙律材料鋪平整理，最後芒果和奇異果切粒，放上沙律面（不需攪拌），沙律放入雪櫃冷藏，即完成。 6 沙律醬在製作過程隨意加入，份量視乎自己喜歡。 TIPS. 文迪私人廚房的facebook專頁會有更多食譜又或短片觀看。
以健康牛油果同香甜的芒果做成既軟滑他他醋飯； 配丘比沙拉汁調味的軟殼蟹及蘿蔔苗，集多重美味於一身, 既清新又惹味, 視覺與味覺大滿足! - 安彥料理
2020年5月13日 · 配料: 丘比沙律醬-蛋黃口味，大板燒汁，鰹魚乾，紫菜 #丘比百變美味提案 #第一輪丘比食譜 #沙律汁 #無限可能 烹飪時間:30分鐘 食材
2020年5月13日 · 烹飪步驟. 先把大啡菇用濕紙巾抹乾淨. 切碎洋蔥及肉碎，加以蒜蓉炒香，更可放茄蕃茄醬炒. 把炒熟的材料放進在大啡菇面上，加上丘比沙律醬，如想味道更濃郁可加上碎芝士. 放入焗爐，以190度溫度焗15分鐘便大功告成. 我把Pizza一同放進焗爐，在Pizza上加上又比沙律醬亦非常好味? 留言. 没有更多留言~
夏天就快來到，最啱食開胃又醒神既生菓料理！以健康牛油果同香甜的芒果做成既軟滑他他醋飯；配丘比沙拉汁調味的軟殼蟹及蘿蔔苗，集多重美味 ...
- 2 分鐘
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- arionc cooking 安彥料理
芒果大蝦沙律一定食過，將這些材料加入春卷皮中，金黃香脆，內餡多汁，酸甜醒胃！. 做法十分簡單，絕對大派用場！. 沙律醬我選用了丘比沙律醬，我會叫它做蛋黃醬，味道香濃惹味，而本身亦有咸味，可以直接使用而不需再加調味料了！. 食材 （1-2人） 30 ...
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