搜尋結果
伊麵，又稱伊府麵，是一種油炸的蛋麵，流行於中國大陸、香港，為粵菜經典主食。 伊麵是 中國 著名麵食之一，因在民間廣泛的流傳與改良，傳至世界各地。
伊麵，又稱伊府麵，是一種油炸的蛋麵，流行於中國大陸、香港，為粤菜经典主食。 伊麵是 中國 著名麵食之一，因在民间广泛的流传与改良，传至世界各地。
【15分鐘食譜】乾燒伊麵. 看食譜. 每次到酒樓都很喜歡叫這個乾燒伊麵，有超多的冬菇，香濃的蠔油煮麵，超好味！ 如買不到伊麵也可用其他麵代替。 15分鐘就做到，超方便又美味的午餐之選！ 芝士焗大蝦伊麵. 看食譜. 呢道宴客菜嘅材料都好快熟，主要係煮汁時要花多少少時間，喜歡的話把伊麵換上意粉都得架。 黑松露伊麵. 看食譜. 自從有一次於酒店食了用黑松露煮伊麵後，覺得這配搭很好食，於是就用了很簡單的做法，而效果又很不錯，這個伊麵不單止唔肥膩，更加有黑松露香味，步驟簡單，大家可以試吓… 雜菇炆伊麵. 看食譜. 做法簡單的雜菇炆伊麵 , 雖然整左大大碟 , 但兩個人都唔係好夠食呢 ...... 雜菇炆伊麵. 看食譜. 做法簡單的雜菇炆伊麵 , 雖然整左大大碟 , 但兩個人都唔係好夠食呢 ......
乾燒伊麵真係由細吃到大，係廣受歡迎嘅酒樓菜之一， 主要材料為菇菌及伊麵，再加韭黃及蠔油汁炒製，做法簡單。 先爆炒材料，然後用調味醬汁餵飽伊麵再燒乾水分，自己煮一啲都唔油膩！
乾燒伊麵真係由細吃到大，係廣受歡迎嘅酒樓菜之一， 主要材料為菇菌及伊麵，再加韭黃及蠔油汁炒製，做... 伊麵（細）、草菇、鮮冬菇、韭黃、梅頭肉、蠔油、老抽、生抽、菇粉、糖、麻油、水
酒樓經典菜式之一的蟹肉燴伊麵，是以前人們去吃喜酒時很常出現的菜餚，因為好吃又矜貴。伊麵要煮得軟而不糊，先用大火煮至軟身，再浸熱湯使其入味，即看如何製作蟹肉燴伊麵： 蟹肉燴伊麵（4人分量） 時間：50分鐘 材料： 紅蟹（公蟹較佳）2隻（約半斤）
2020年3月5日 · 伊麵，又叫伊府麵，據說是清乾隆年間一位官員伊秉綬的家廚所創，可能是中國最早的即食麵。說它像「即食麵」，一點也沒錯！因為伊麵，跟即食麵同樣經過油炸處理，麵條水分低，可以存放較久，食用時再略煮便可。
乾燒伊麵. 2014-06-02. 烹飪時間:20分鐘. 份量: 1人. 食材. 一般食材. 伊麵. 200 克.
伊麵料理怎麼做？愛料理精選16篇簡易食譜做法與步驟，有最新的燉海鮮納豆義大利麵+伊逹卷、燜伊麵、蟹肉燴伊麵(影片篇)、【15分鐘食譜】乾燒伊麵。以及龍蝦伊麵、伊比利豬等相關料理做法。一起來做好吃的伊麵料理吧！
乾燒伊麵是廣東的一種麵食，主要材料為菇菌及伊麵，以韭黃及蠔油汁炒製，做法並不複雜。. 記得要先將伊麵汆水，洗走黏附的油分及油膱味，再 ...
