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2017年2月14日 · 56歲的余仁盛10多歲就投身飲食業，由讀書不成的小伙子變成老闆，經營餐廳之路不易行。 余仁盛最初由餐廳侍應做起，直至十多年前，上手老闆意興闌珊要結業，他才接手。 餐廳位於舊區，近年除了面對高昂租金外，員工流失率高亦令他頭痛，他只好透過增加福利挽留員工。 年青人對飲食業沒有興趣，他們寧願做大餐廳、日式餐廳。 雖然可能學不到甚麼，但會舒服一點，『嗰名都好聽啲』! 扒房工作辛苦，余仁盛每月只放假兩天，但甜總比苦多。 他說： 看見熟客由細食到大，到他們成家立室，再帶子女一同來吃，真的很開心。 「哥登堡餐廳」標榜：「唔敢封王稱霸，呃你永無下次」。 (車耀開攝) 香港地平民扒房所剩無幾，部分更因濫用梳打粉 (鬆肉粉)和味精等而劣評如潮。
2017年12月20日 · 卞教授解釋，田七是不少預防心血管病中成藥的主要成份，有研究指，餵兔子長期吃高脂飲食後，田七可以明顯地降低兔子的總膽固醇、甘油三酯等等，同時減少兔子血管內的粥樣斑塊。 【延伸閱讀】杞子是寶明目抗青光眼 港大建議每日攝取20至40粒. 田七的4種預防作用. 卞教授續說，田七的主要成份包括人參皂苷及三七皂苷，現代藥理發覺這些成份，有以下作用。 1. 防止血栓（血塊形成）、降血脂，同時改善心腦血管系統，防止心律失常. 2. 預防認知障礙。 3. 對抑鬱症亦都有很好的治療作用。 4. 在預防和治療腫瘤方面都有作用。 田七應如何服用？ 卞教授認為，田七的服用方法很簡單，一般而言是用乾淨的田七磨成幼粉，一般人一日吃大約3克，用熱水沖開服用，生田七粉是生吃，怕不衛生，熱水沖可以用來消毒。
2020年3月24日 · 新冠肺炎來勢洶洶，港大微生物學系講座教授袁國勇處於疫症漩渦，最近兩次就曾發表的說話致歉。 他接受訪問時被問及面對莫名的批評時，形容不多不少都會「激氣」，惟每人崗位都有向自己使命，個人榮辱「不算是甚麼」，重要的是本港抗疫最終是否成功，是否可「守得住」。 即睇： 【袁國勇專訪】面對批評「梗有少少激氣」 袁國勇：個人榮辱不重要最重要香港成功抗疫. 【專訪疫症篇】袁國勇：疫情很大機會成季節性 每日單位數確診方可考慮復工復課. 【專訪醫院篇】袁國勇：博愛醫院感染響起好強警號 本港難做到醫護零感染. 香港大學醫學院內科及肝臟科講座教授黎青龍： 黎青龍醫生16歲破格獲港大醫學院取錄，21歲行醫，至今已將近50個年頭。
14 小時前 · 黃昏戀｜喪偶港爸獲鼓勵發展黃昏戀 子女將遺產分贈繼母答謝照顧亡父. 何生何太的事件成為城中熱話以來，發現周圍響起了兩極意見。. 意見一：「同咁老嘅阿伯閃電結婚，肯定係貪佢啲錢啦！. 」意見二：「唓！. 阿伯開心咪得囉，你理得佢啲錢點花喎，佢有 ...
2019年1月28日 · 行醫多年，莫醫生一直堅持做個正面又積極的醫生，原來背後是源於讀醫學院時一位腫瘤科教授的肺腑之言。 讀醫學院時，莫醫生曾照顧一位患有後期腸癌的年輕病人，當時莫醫生費盡心思，像朋友一樣地照顧他，可惜病人情況轉差，莫醫生亦為此非常傷心。 有見莫醫生情緒低落，教授便說了一句話，令他銘記至今： 不開心的醫生，無法帶給病人快樂。 自始，莫醫生明白到自己的看法和態度可影響病人如何看待生命，所以他最希望與病人同行，在病人有困難時給予他們方向、指引和積極的態度，以生命影響生命。 他直言無需刻意去做任何事，只要自己本身是正面、積極的人，在告訴病人一些看法時，病人自然能感受到這份心。 珍惜每日 活在當下. 腫瘤科醫生經常面對生離死別，莫醫生對生死也有自己一套看法。 原來他的人生觀早在讀醫前便建立：
1 天前 · 從小已是數學天才的何猷君，以3年時間就完成了4年的學士課程，當時他以最年輕的年紀獲美國麻省理工學院（MIT）取錄修讀碩士學位。. 賭王千金︱何超欣成女學霸. 21歲時，她已經獲得美國麻省理工學院（MIT）的雙學位畢業，並通過「蘇世民學者」計劃，前往 ...
2024年4月9日 · 余慕蓮在2020年因患耳石症，後來因咳嗽不適入院證實患有肺纖維化，一度於深切治療部（ICU）留醫，幸好最後走出鬼門關，雖然大病後身形偏瘦，且走路時要傭人攙扶，但幸好精神不俗，不時見她現身好友的聚會。 近日她接受好友汪曼玲的網上節目訪問，透露近日身體狀況麻麻，雖然最近要經常出入醫院，不過未有影響她的心情，余慕蓮說：「我賺咗喇！ 上次我以前自己死梗，點知又畀我玩多兩、三年，我覺得好開心，賺咗。 余慕蓮不小心鯁骨入急症 魚毛姐大病後偏瘦要傭人攙扶. 最新影片推介：羅子溢專訪. TOPick柴犬追星. 暖男丈夫丨羅子溢直認婚姻不是童話 堅守結婚盟誓永遠先作讓步：一起經營下去. 獲得多個圈中人幫忙.
