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合掌瓜有什麼功效?
2021年8月25日 · 雖然台灣民眾較常吃龍鬚菜，但現在吃佛手瓜「正對時」，且佛手瓜可是能增加智力瓜類，簡若庭解釋，因佛手瓜的礦物質「鋅」含量相當高，可以促進孩童的智力發展。
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2024年5月26日 · 佛手瓜在瓜類蔬菜中營養全面，尤其富含葉酸（維生素 B9），熱量、碳水化合物和脂肪含量也很低。 而中醫認為佛手瓜具去風解熱、健脾開胃、利水等功效。 佛手瓜功效：修復細胞、增強抵抗力. 佛手瓜葉酸含量豐富，一個約 200 克重的佛手瓜已經含有 189 微克的葉酸。 充足的葉酸攝取可以幫助身體產生新細胞和修復 DNA，也有改善疲勞和增強抵抗力的功效。 適合容易疲倦、血色素低的人食用。 葉酸有助促進體內的新陳代謝，幫助製造細胞和紅血球。 佛手瓜功效：抗病毒、提升免疫力. 佛手瓜每 100 克維生素 C 含量為 8 毫克。 維生素 C 可防止病毒、細菌攻擊身體細胞，有助增強身體免疫力。
佛手瓜質地清脆，含有豐富營養。每千克鮮佛手瓜中含蛋白質 5 克、脂肪 1 克、纖維素 30 克、碳水化合物 77 克，還含有維生素 C220 毫克，核黃素 0.1 毫克，含鈣 500 毫克、磷 320 毫克、鐵 40 毫克。
佛手瓜清脆，含有豐富營養。其外觀為果梨形，綠色，長約7.5-10厘米，上有凹槽，種子僅一枚。果可煮食、烤食或生食。每千克鮮瓜中含蛋白質5克、脂肪1克、纖維素30克、碳水化合物77克，還含有維生素C220毫克，核黃素0.1毫克，含鈣500毫克、磷320毫克、
2024年5月7日 · 合掌瓜在瓜類蔬菜中營養全面，尤其是葉酸（維生素B9）豐富，但卡路里，碳水化合物和脂肪含量卻很低。 合掌瓜＝佛手瓜 健脾利水. 合掌瓜，因外形如雙手合十而得名，又名佛手瓜、隼人瓜、安南瓜、壽瓜等，屬葫蘆科蔬菜品種。 中醫認為合掌瓜具去風解熱、健脾開胃、利水等功效。 按下圖看合掌瓜5大營養及功效： + 14. 合掌瓜功效1：修復細胞、增强抵抗力. 合掌瓜 葉酸 含量豐富，一個約200克重的合掌瓜已經含有 189微克 的葉酸。 充足的葉酸攝取可以幫助身體產生新細胞和修復DNA，亦有改善疲勞和增強抵抗力的功效。 適合容易疲倦、血色素低的人士食用。 葉酸有助促進體內的新陳代謝，幫助製造細胞和紅血球。 合掌瓜功效2：抗病毒、提升免疫力. 合掌瓜每100克 維他命C 含量為8毫克。
2023年10月20日 · 佛手瓜3大功效營養、挑選重點公開. 說到佛手瓜、梨瓜，一般人可能較陌生，不知道它到底是蔬菜還是水果？ 但說到龍鬚菜，大家應該就有印象。 龍鬚菜有別於一般葉菜，沒有軟嫩易裂的葉片，反而是由根和絲兩部分組成，葉的部分比較少。 原來，龍鬚菜會如此特別，是因為它是佛手瓜的嫩芽。 龍鬚菜 = 佛手瓜. 佛手瓜學名為隼人瓜，俗稱梨瓜，原產於中南美洲，果實顏色和形狀皆酷似芭樂，在 1935 年引進台灣，龍鬚菜則是佛手瓜的嫩芽。 由於龍鬚菜食用口感較好、營養價值也比果實高，因此民眾普遍多食用嫩芽；不過，佛手瓜生命力強，不易出現蟲害，種植時不需噴灑農藥和化學肥料，種植成本低，漸漸地越來越普及，也成為台灣人常吃蔬菜。 目前龍鬚菜主要產地在花蓮，其他栽種面積較多的，包括苗栗、南投及高雄等地，產季落在4至11月。
1 天前 · 佛手瓜的營養價值有哪些？ 推薦：佛手瓜又名隼人瓜、安南瓜、壽瓜、豐收瓜、洋瓜、合手瓜、捧瓜、土耳瓜、虎兒瓜等，是一種葫蘆科佛手瓜屬植物，佛手瓜既可做菜，又能當水果生吃。
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