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3 天前 · 香港營養師學會（HKNS）認可營養師李杏榆表示，開心果本身含豐富蛋白質和纖維，是一種相對健康的零食替代品，不過開心果製品在製作過程中，或會將開心果磨碎，破壞開心果內的纖維，所以不要以為吃下這些食品等於攝取了開心果本身的營養。
1 天前 · 【明報專訊】日清食品（1475）昨宣布，以480億韓圜（約2.717億港元）收購韓國脆卷零食製造商Gaemi Food全部股權，預期未來可加深了解韓國市場以尋求擴展業務。公司首席執行官兼執行董事安藤清隆表示，將向Gaemi Food管理層學習管理技術，相信不會出現過多人事變動，冀新收購的韓國業務利潤可錄得 ...
2024年5月8日 · 投資推廣署及引進重點企業辦公室今日（8日）舉行記者會，公布自從去年起至今，已共同引入45間生命與健康科技公司落戶香港或在港擴張業務，分別來自內地美國新加坡等9個經濟體。
2021年6月18日 · 捱夜睇波 難免吃零食。 加拿大註冊 營養師 黃穎琳接受《明報》電子平台組訪問稱，吃零食不一定要擔心體重上升，要訣是揀合適的健康零食，以及留意每次食用分量。 黃穎琳提醒，深夜或睡前應避免過量攝取煎炸高脂食物，以免增加胃酸倒流的風險，或影響睡眠。 營養師選擇零食4健康貼士： 1. 留意營養標籤，宜選擇低脂、低鈉、富纖維的零食。 ‧低脂肪：每食用份量總脂肪含量約5克，最好低、無飽和脂肪，和不含反式脂肪。 ‧低鈉：建議選擇每100克不多於600毫克鈉，平日要補充足夠水分，否則容易水腫。 •纖維：每100克多於3克膳食纖維是不錯的選擇，高纖維食物容易增加飽腹感，不容易食過量。 2. 閱讀成分表，選擇無添加糖的零食。 3. 選擇獨立包裝或細包裝零食較佳，避免吃過量。 4.
2021年7月15日 · 《明報》電子平台組現場直擊零食展，看看100元可以買到什麼人氣零食。 書展昨日（14日）開幕，同場首設「零食世界」展覽。 報料
2021年9月9日 · 小朋友零食揀選及進食6貼士 營養師提醒要飲水、忌好肚餓時吃零食【短片】. 如何為小朋友揀零食？. （拍攝、剪接：劉澤浩）. 圖6之1 - 營養師分享揀小朋友零食，以及進食零食的貼士。. （何芍盈攝／明報製圖）. 零食不少小朋友愛吃，如何為小朋友 ...
22 小時前 · 【明報專訊】科技正改變新興市場面貌，被譽為「新興市場之父」的Mobius Emerging Opportunities Fund主席麥樸思（Mark Mobius）指出，隨着科技促進資訊及資本流動，尋求新興市場機遇應放眼全球，看好善用科技提升盈利能力的企業，因而認為目前印度及台灣市場相對吸引。
