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2020年5月18日 · 蜜糖雞翼相信大家自小便愛吃，今次教你氣炸鍋或光波爐整蜜糖雞翼食譜，2款都只需焗15分鐘便可，成品脆皮香噴噴，呈金黃色引人食慾。 Primary Mobile Navigation
做法. 1. 先將雞翼溶雪/ 洗淨血水. 2. 將雞翼兩面各 2刀 (可縮短焗嘅時間~) 3.將醃料放入，約醃10~15分鐘. 4. 醃雞翼其間，將焗爐調至180度，預熱10分鐘. 5. 焗盤鋪上錫紙/ 牛油紙 (方便事後清洗~)，並放上雞翼. 6. 先將雞翼焗15分鐘. 7. 取出雞翼，塗上蜜糖，再焗5分鐘 (雪藏雞翼通常都會有啲白色物體走出黎的，最好先整走再塗上蜜糖~) 8. 取出雞翼，將另一面亦塗上蜜糖，再焗5分鐘. 9. 重複步驟 7&8 一次 (視乎各人口味，鍾意多蜜糖可重複多幾次的~) ☆想肉汁多啲，完成後需先將雞翼取出焗爐☆. ☆想乾身啲，可將雞翼繼續放在焗爐內 (但不建議太長時間，因會太Dry!!)☆. 小貼士.
1. 把雞翼解凍，清洗乾淨，用 醃料 醃最好過夜，如果太趕都至少 醃 30分鐘。 2. 光波爐預熱 220度 2分鐘。 3. 將已醃好的雞翼放高架焗 220度焗8分鐘。透明的玻璃，可以看著烹調的過程，焗至變色，好開心！
蜂蜜燒雞翼 (光波爐篇)材料：雞翼 15-20隻 (隨個人需要數量)醃汁材料：生抽 1湯匙紹興酒 1茶匙幼海鹽 1茶匙蜂蜜 3湯匙蜜糖 1湯匙醃制：雞翼解凍洗淨 ...
2012年6月11日 · 光波雞翼 - 蜜糖燒雞翼. 1. 雞翼先落檸檬汁拌勻約5分鐘, 再沖洗抹乾. 2. 用醃料醃1小時. 3. 光波爐260度預熱3分鐘, 將雞翼一面塗上叉燒醬, 光約13分鐘, 之後反轉塗上叉燒醬再光13分鐘. 4.
香茅甜雞翼(光波爐) 材料： 雞翼 10隻 蜜糖 1 湯匙 水 1湯匙 醃料： 魚露 2湯匙 糖 1湯匙 生粉 1湯匙 雞粉 半茶匙 胡椒粉 少許 香茅粉 1湯匙 做法: 1. 雞翼用鹽浸水解涷以去雪味，洗淨抹乾； 2. 雞翼用醃料醃數小時； ...
在華潤買了一袋兩磅雞翼，打算做兩款不同味道的光波雞翼。 只是點解d雞翼咁細隻既？ 兩磅有30隻！ 材料： 雞翼 1磅 蜜糖 適量 醃料： 叉燒醬 4湯匙 乾蔥蓉 1湯匙 紹酒 1湯匙 做法：低架200度18-20分鐘，中途反轉一次，最後2分鐘掃蜜糖
1. 將雞翼洗淨後，加入所有醃料混合，混和拌勻後醃最少3小時，能醃過夜更入味。 2. 按〝Bake〞功能鍵將光波爐預熱至200 ，將雞翼放在架上，焗10分鐘，再翻轉另一面焗5分鐘。 3. 轉220度再焗3－5分鐘至香脆即可。 材料: 雞翼 10隻 醃料: 糖 1茶匙
品嚐簡單又美味的蜜糖雞翼，製作方法不複雜，只需一部正常運作的焗爐。 調整焗爐火力，達到金黃色的效果，讓你在家也能享受道地的燒烤風味。 營養豐富的雞翼滿足你的口腹之慾，而蜜糖的滋味更增添了食物的美味
烹飪步驟. 雞翼先解凍後洗淨，用廚房紙抹乾水份, 加入醃料(除了蜜糖) 醃最少2小時或過夜，再加入蜜糖醃1小時。 焗爐預熱180°C, 焗盤內鋪上2層牛油紙。 雞翼 (雞皮先向下) 放入焗爐焗約8分鐘，反轉另一面焗再8分鐘，取出。 將焗爐加熱至200°C，一面掃上蜜糖, 焗5分鐘。 再向另一面掃上蜜糖, 焗5分鐘，即成。 **小小貼士** - 醃製雞翼時，蜜糖要後下。 因為蜜糖會封住雞翼表面, 令其他醃料不能入味。 - 每個焗爐的火力不同, 故溫度和時間要自行調校。 留言. 没有更多留言~ 燒雞翼，有誰不愛吃? 更多分享在cici小廚房: http://www.facebook.com/cicikitchen.
