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  4. 香港繁體. 八寶粥 ,本意是指用八種不同的材料熬製成的 粥 ,在今天是一種以多種 豆類 、 穀物 等食材烹調而成的甜粥,其材料因應地區和個人喜好有所變化,不同品牌的八寶粥用料也不同,但是基本上是米,豆類,乾果類,中藥材。 一般可以視為能放得較久的食品,也可在沒熱水的地方進食,方便攜帶。 家庭熬製「八寶粥」,有時還會加板栗、胡蘿蔔、香腸、鹹肉等。 台灣有廠商的八寶粥還加入沖繩黑糖或是紅棗枸杞等。 八寶粥常用作節日食品,如中國部份地區於 臘八節 食用八寶粥,稱為 臘八粥 ,中國南方部份地區和 琉球 於 端午節 食用,也有些地區是 十二月廿五 、 正月 等日子吃八寶粥。 八寶粥所用食材與製作都很簡單,食用時可根據個人口味選擇加不加糖、牛奶等。 起源傳說 [ 編輯]

  5. 八寶粥相信年紀輕的朋友沒吃過,也在大賣場看過鋁罐裝的八寶粥吧? 但是沒有香料、增稠劑,而是加入更多食材精華與愛心的美味八寶粥絕對是另一個層次喔! 傳統煮法會按照各食材硬度,安排下鍋烹煮順序,因此相當費...

  6. Tishifang Tea House 4 | 1279 九龍灣 $51-100 港式 素食 中菜館 19 4 0 概要 食評 (26) 相片 (194) 餐牌 八寶粥

  7. 八寶粥又名臘八粥,是一種在臘八節用八種食材熬制成的粥。 八寶粥所用的食材雖然便宜、簡單,但營養成分卻很高,具有健脾養胃,補鐵補血的功...

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