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說到日本和牛，除了肉質鮮甜柔軟，價格也相當高貴的印象以外，你對和牛的瞭解有多少呢？ 本篇將告訴你究竟什麼是和牛，以及名聲享譽國際的日本三大和牛，再嚴選日本各地的人氣和牛品牌和美味和牛料理店，讓你成為和牛達人！
2023年7月6日 · 不過在大多數情況下，「焼き肉」指的都是更為狹義的「日式燒肉」。. 日式燒肉的歷史並不算久遠，根據日本飲食文化研究專家 佐佐木道雄 的研究顯示，早在上個世紀60年代，就有一批朝鮮族人來到了日本，並把在當時極為流行的一種「朝鮮烤牛排（韓語 ...
2023年3月27日 · 三重｜松阪牛. 你或许对于日本三重县不是那么熟悉，但你一定听过松阪牛吧！ 被誉为日本3大和牛之一的松阪牛，饲育方式可谓是相当讲究。 严选未经生产的黑毛和牛雌牛饲养，并在饲育后期让牛只饮用啤酒，以改善牛只胃袋中的消化环境并刺激食欲，促进优良肉质生长。 此外，为让脂肪均匀分布，还会为牛只按摩。 如此花费心力饲养的牛只，还须达到肉质等级4以上的标准，才能挂上松阪牛的商标，再依品质被分为「特选」、「金」、「银」3种等级出售。 松阪牛餐厅推荐｜Beef Club Noel. https://www.instagram.com/p/BaydFXAH1bi/?tagged=beefclubnoel. 来到牛肉料理店竞争激烈的兵库松阪，当然要找1间值得品尝的店才不虚此行。
整份套餐除了主角的國產牛肉片外，還有附上野菜拼盤、生雞蛋、白飯、味噌湯及漬物，飲品則需額外付費加點，整體來說價格都還算實惠。 店員率先把他們家的秘製壽喜燒汁倒進專門的鍋內煮製，再加入新鮮的國產牛肉，是之前提到的關東風壽喜燒做法。
在日本食評網站Tabelog中擁有四顆星評價的「山元麵藏」，不僅在日本國內外觀光客間十分有名，連對烏龍麵十分挑剔的日本人都讚不絕口。 店內提供的餐點以手打烏龍麵和天婦羅為主，超過20種風味的冷熱烏龍麵，熱吃能喝到絕美高湯，冷吃更能感受麵條的Q彈，其中最為推薦的招牌美食為京都風的咖哩烏龍麵，隨意添加桌上的山椒粉、七味粉等日式傳統調味粉，還能讓味道更有層次哦。 地址：京都府京都市左京區岡崎南御所町34. 營業時間：11:00～18:00 (L.O.) 、週三11:00~14:30 (L.O.) 官網： https://yamamotomenzou.com/ 一生中值得品嚐一次！ 國寶級蕎麥麵｜本家尾張屋 本店. https://honke-owariya.co.jp/menu/foods/
平均價位：540日圓起. 官網_ https://www.chanung.jp/ 手搖飲料的新美學指標「THE ALLEY 鹿角巷」 源自台灣桃園的新概念手搖飲料品牌，用衝擊的視覺和味覺來顛覆你對手搖杯的印象。 鹿角巷堅持只用蔗糖代替砂糖，入口時品嚐的是蔗糖的甘甜而不是膩。 招牌飲品像是紅遍亞洲的漸層飲料北極光，熬煮兩個小時，讓黑糖漿與珍珠融合為一的珍珠奶茶，近年來大受歡迎的盆栽奶茶等，都是日本一般很少會有的獨特風味。 不論在視覺與味覺都能滿足到大家。 上陸至今已經有四家分店的鹿角巷，想要拍美照又能喝到美味的飲品，來到鹿角巷就對了！ THE ALLEY LUJIAOXIANG. 店舖所在：表參道、澀谷、新宿、惠比壽、有樂町、秋葉原、下北澤、代官山...... 平均價格：450日圓起.
因爲餐廳的母公司是肉品大盤商，你可以不用擔心荷包，用合理的價格享用到最美味的肉類。 地址：東京都港區芝浦3-15-1 City Terrace田町 1F 交通：JR田町站徒歩5分鐘
