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2019年8月11日 · 冬瓜冬菇瑤柱肉粒湯食譜. 整個湯有清熱滋陰功效，適合夏天天氣熱，出汗多時飲用，減低流汗後乾燥感。 註冊中醫師邱穎琳. 按圖了解此湯的食材療效、注意事項及食用建議： + 2. 相關湯水食譜： 【夏天湯水食譜】勝瓜草菇雞粒湯清熱解暑 哪類人不宜飲用？ 勝瓜草菇雞粒湯食譜. 【大暑湯水食譜】銀杏冬菇冬瓜湯 清熱利水消暑解渴. 銀杏冬菇冬瓜湯食譜. 【夏天湯水】中醫推介淡菜冬瓜湯滋潤袪濕 淡菜非蔬菜應怎處理？ 【夏天湯水食譜】荷葉冬瓜薏仁湯 消暑清熱去水腫有益瘦身 【素食食譜】冬瓜粒湯飯低卡助纖體 20分鐘簡單煮清熱消暑 【健康湯水食譜】冬瓜香菇粟米湯 瘦身消水腫排毒良方 夏天湯水食譜｜節瓜鹹蛋肉片湯滋陰降火 通腸胃去濕熱20分鐘搞掂.
冬瓜有利水、清熱、解毒、消暑作用，加上炎熱夏天，不想在廚房煲老火湯，弄得整個房子都氣溫上升的話，這個湯就最適合，快捷又簡單，半小時就煲好，解渴生津。 幸好，沒有忘記呢。 寫食譜部落格，在地區和季節方面，對基絲汀而言，有點煩惱，若一不留神，就令來訪的朋友感到困惑。 盼望大家明白，基絲汀所住的澳洲，跟你們住的北半球的季節是剛剛相反的。 好了，說回怎樣做這個清暑冬瓜粒湯呢？ 先把冬菇泡水浸軟，切粒粒。 豬肉也切粒粒，拌勻調味料。 冬瓜，當然也要切粒粒。 冬瓜粒湯嘛！ 爆香薑片，冬菇粒，冬瓜粒。 加雞湯和水。 對啊，加些雞湯，味道就好。 若不，就全部加水。 煮至材料軟腍。 就離火，加蛋汁，拌勻蛋花。 便是了。 哈，說了那麼多，要言歸正，說回這個冬瓜粒湯。
2023年10月30日 · 冬瓜價錢便宜，到超市或街市可以輕易買到，而且營養價值高，所謂「飲碗冬瓜湯，好過食雪條」，免得氣管敏感或冷親，冬瓜更有益於呼吸系統，可以清熱解暑、降膽固醇、幫助消化，止咳化痰、利尿消腫和抗衰老的功效。
冬瓜是夏季裡難得的美食，所以好多人都會煲個冬瓜湯，有助消暑祛濕、清熱利尿之效！ 難怪堪稱消暑第一瓜。 夏季天氣熱，上火是最惱人了，大便燥結，還有口臭，吃降火藥勁又太大，這時候冬瓜湯就派上大用場了！
老公最愛飲冬瓜粒湯，而且加左飯就即刻變左好美味既湯飯啦！ Facebook專頁: Love Kelly's Kitchen https://m.facebook.com/Love-Kellys-Kitchen-831559940298925/ 烹飪時間:30分鐘
冬瓜是夏天的好朋友, 簡單滾個湯, 平平地飲個湯又得, 做泡飯又得! 食材 （3-4人） 30分鐘內. 冬瓜 550g. 瘦肉 200g. 草菇 6粒. 蟹柳 4條. 水 4碗. 鹽 少許. 醃料: 生抽 1茶匙. 胡椒粉 少許. 生粉 1/4茶匙. 1 冬瓜去皮去芯切粒. 2 草菇洗淨切開4份. 3 瘦肉切粒, 醃15分鐘. 4 蟹柳解凍後切粒. 5 水滾後加入瘦肉粒, 大火再次煮滾後加入冬瓜粒和草菇, 蓋上轉小火煮半小時. 6 最後5分鐘加入蟹柳後加鹽調味即成. TIPS. Cook1Cook 食平3D食譜大招募！ http://cook1cook.com/event/goodcheapeats3. 喜歡的請到facebook專頁like一下：
2021年5月25日 · 冬瓜肉能清熱解暑，冬瓜皮亦能利水消腫，預防中暑。除了最常聽的冬瓜盅、冬瓜粒湯外，還有不少食材能配搭冬瓜煲湯，例如排骨、蜆肉等。今次為大家介紹10款冬瓜湯食譜助你消暑。
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