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調味料：. 萬字蒸魚豉油 2湯匙. 蔥絲 適量. 熟油 適量. 1 新鮮鯇魚腩叫魚檔老闆帮手打鱗，刮去肚腩黑色的薄膜、洗淨備用；天浸冬菜浸5分鐘，用大量洗淨，隔去冬菜內的沙，揸乾水份切碎；. 2 用刀在魚腩上骨切三刀【方便蒸熟】，底同面都舖上薑絲. 3 舖上 ...
2023年3月30日 · 這次把馬友魚加冬菜一起蒸，冬菜獨有鹹香味把魚的鮮味完全帶了出來，是很配合的一對，配上白飯就是美簡單又美味的一餐。 材料：馬友1條 (350g ...
冬菜蒸左口魚：左口魚肉質緊密, 味鮮骨軟而不腥，煎蒸皆宜。在日本是高級的白肉魚, 是刺身和壽司的材料 市場上這類臥式游泳, 兩隻眼睛走在一起的扁身魚類很多，常見的有鰨沙、左口魚、七日鮮、牛舌魚、地寶魚等, 全部都可以統稱為比目魚。大多數人以為 ...
2020年12月16日 · Youtube睇片： • 【冬菜蒸魚】#放工煮飯系列#蒸魚好簡單#放工煮飯無難度#雪藏魚都可以蒸 材料: 魚 一條 薑 少許 葱 適量 做法: 1) 魚洗淨抹乾，每邊 ...
2019年9月25日 · 大家入呢個網址 😁我幾佰多條片🎬全部可以睇曬🙏https://goo.gl/cuyAZa急凍梅頭豬扒 做到土魷蒸肉餅 https://youtu.be/GgmEyzypg_c一刀 ...
2016年5月18日 · 冬菜蒸鮮魚. 阿卿-輕鬆學料理鄧正中老師指導. 403 食譜 2,059 粉絲. 85 說讚 一起做. 冬菜和鮮魚清蒸會有莫名奇妙的對味, 再加上熱油煮醬汁淋在蔥花上, 簡直美味極了! 份量. 4 人份. 時間. 30 分鐘.
2022年8月23日 · 1. 魚洗淨，用廚紙抹乾，在魚身及魚肚抹上海鹽及白胡椒粉。 2. 薑切絲，朝天椒切圈，冬菜洗淨切粒。 3. 在蒸碟上放一些薑絲及冬菜，魚身兩面各 2刀，然後放碟上，魚上舖上薑絲、冬菜及朝天椒。 4. 蒸鍋水沸後，大火蒸魚7分鐘。 取出魚倒去少量魚水，淋上醬油。 5. 熱鑊，煮沸1湯匙油至出現油紋，淋在魚上即成。 心情傳達. Amy’s Kitchen和其他人都說讚. Cooksnap. 你做過這道料理嗎？ 分享你的成品照吧！ 分享 Cooksnap. 點我了解 Cooksnap. 留言. 蕭秀琳 @any7407. 2 年前. 食譜作者. Iris Y @iris_y. 發布於 2022年8月23日. 排名第 9th 的 冬菜 食譜. 冬菜蒸黃腳立魚 (黃鰭棘鯛) 的詳細作法：
冬菜蒸龍利魚：平時蒸魚都離不開豉油熟油蔥花, 其實我媽媽就喜歡加入D冬菜一起蒸, 食時有D咸咸地都唔錯. http://josearfung.blogspot.hk/2014/10/blog-post_30.html.
2015年1月20日 · 鯇魚洗淨後抹乾水份，用胡椒粉輕抹醃30分鐘備用。 冬菜切粒，芫茜及蔥切碎備用。 把冬菜、椒絲放於鯇魚上隔水蒸15分鐘。 燒熱油，倒入豉油及糖輕煮。 將熱豉油倒上鯇魚上，放上芫茜及蔥花即可。
2013年7月10日 · 質細緻度是一樣的，簡單清蒸就很可口。這回特別將冬菜放進去一起蒸， 淡淡的冬菜香吃起來別有一番滋味喔。 材料: 比目魚1尾約1公斤 蔥花1小碗 冬菜1小把 香菜少許 辣椒片少許 米酒2大匙 味醂2大匙 醬油1小匙 糖1小匙 做法:
