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「文金會」的兩次曝光，令平壤水冷麵在韓國掀起風潮，甚至有外媒更稱之為「冷麵外交」。 要數朝鮮最有名的美食，除了平壤水冷麵就別無他選，更被譽為國粹之一。 而以此為招牌菜的玉流館則是當地最著名的餐廳，經常舉行外交宴會，以及招待外國元首及貴賓，如韓國女團Red Velvet和少女時代徐玄到訪平壤時，亦曾到此品嘗水冷麵。 樓高兩層的玉流館於1960年開業，有指是金日成在1958年在平壤大同江的岸邊，看見一塊形狀優美的巨大岩石，即「玉流岩」，因而決定在此興建玉流館，金日成生前曾光顧60多次。 除了水冷麵外，玉流館較有名的美食還有綠豆煎餅和特製的忌廉雪糕，亦有其他口味的冷麵可供選擇。 韓國人習慣 天冷吃冷麵. 韓國冷麵相傳源自北方咸興、平壤。 平壤吃法是加入冷湯的水冷麵；咸興是拌入辣醬的乾拌麵。
2018年5月25日 · 北韓領袖金正恩訪問板門店，從平壤帶來當地美食平壤冷麵，國民美食躍登成為兩韓峰會的外交美食，原來是朝方應南韓總統文在寅提議，將這道 ...
2021年7月11日 · 盤中食事：平壤水冷麵 看韓鮮美食外交. 【明報專訊】香港丈夫忙着應對「鏡粉」老婆追星的一舉一動，而近月頻頻傳出糧食危機的朝鮮，當地官媒朝中社報道，有1.4萬名主婦被安排到西南部的農場耕田，當地政府希望利用主婦的影響力，帶動丈夫等 ...
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文金會晚宴菜單饒富政治意味，冷麵已是南韓民眾的國民美食，北韓領導人金正恩用冷麵搭橋，在網路引起熱烈討論。 金正恩在板門店和平之家，首次面對面坐在南韓總統文在寅的對面。
2018年9月20日 · 文在寅和金正恩在正式會談外，其實還有不少參觀行程，讓兩韓延續「冷麵外交」，又令首次以總統身份出訪平壤的文在寅，可在當地發揮他的「地道餐館外交」。
2018年4月27日 · 由「玉流館」冷麵開始 南北韓領袖今日峰會，晚宴菜單早前公開，較矚目的可算是以冷麵馳名的北韓著名食店「玉流館」（Okryu Gwan）將派出主廚到峰會場地，親自為文在寅和金正恩製作冷麵。
2018年5月25日 · 連南韓總統也欲罷不能的玉流館平壤冷麵究竟是什麼味道？. 「意外爆紅」的平壤冷麵. 前陣子舉行的朝鮮半島峰會，在舉世矚目之下圓滿落幕了。. 除了會談本身外，雙方會後共進晚餐的菜單，也引起世人的好奇。. 其中，又以「平壤冷麵」最受矚目：會 ...
