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南乳花生炆豬手是以前經常喜愛炆的豬手,加入了花生,配合了南乳,是很惹味的一款餸菜... 食材 （3-4人） 1小時以上. 急凍豬手 674g. 花生 60g. 乾蔥 2粒. 蒜頭 2粒. 南乳加1磚腐乳 2磚. 冰糖 1粒. 老抽 1湯匙. 酒 1湯匙. 食用開水2杯 (16安士) 八角 2粒. 1 急凍豬手解凍後,用滾水加1茶匙醋出水3分鐘,用凍水沖洗乾淨 (落醋作用是令豬手皮肉質更爽) 2 準備好各項材料:花生用水浸1小時以上. 3 用1湯匙油起鑊,先爆香乾蔥及蒜頭. 4 再加入南乳爆香. 5 加入豬手炒勻. 6 再讚酒炒勻. 7 加入老抽炒勻. 8 再加入花生炒勻. 9 加入2杯水. 10 再落1粒冰糖 (冰糖是會令豬手更易腍)
南乳花生炆豬手食譜、做法 | 文迪私人廚房 Mandy's Kitchen的Cook1Cook食譜分享. 2018 年 09 月 21 日發佈 列印. 23. 67. 8516. 讚好 收藏. 今次南乳花生炆豬手烹調時間約一小時完成。 我的facebook專頁會有更多食譜又或短片觀看。 https://m.facebook.com/profile.php?id=1544226955848255. 食譜影片. 查看影片詳情. 食材 （3-4人） 1小時內. 新鮮豬手 1隻. 南乳 70克. 腐乳 20克. 冰糖 30克. 生抽 半湯匙. 老抽 半湯匙. 香葉 2片. 熱水 約750ml. 乾蔥 兩顆. 蒜頭 兩辨. 花生 60克. 白醋或壽司醋 半湯匙. 薑 3片.
2019年2月19日 · 想要補充膠原蛋白就不要錯過這道南乳花生豬手啦～不油膩又軟身的豬手，配上南乳醬，真的叫人停不下來啊～ 份量 3-4人 時長 2個小時 食材 豬手 1隻 花生 50克 八角 1個 南乳 2塊 南乳汁 1湯匙 冰糖 15克 醬油 2匙 老抽 1匙 薑片 5片 黃酒 1匙 蒜頭 3瓣 水 適量
南乳炆豬手. 南乳豬手炆的時間越長越香，用細粒的焾花生真是香口。. 1. 豬手解凍,略出水,再以水清洗乾淨. 2. 燒熱油, 慢火把薑, 乾蔥和蒜頭半煎炸至金黃及乾身. 3. 以少許油開勻南乳及柱侯醬, 落鑊略爆,引出香味. 4.
2022年3月21日 · 南乳花生炆豬手【簡易食譜】，骨膠原豐富，送飯撈麵一流！ 😘影片章節😘0:00 開場0:08 食材準備0:32 醬汁配方0:57 烹煮過程4:38 菜品完成#南乳花生炆豬手 #炆豬手 #豬手食譜 #南乳花生豬蹄 #焖豬蹄 #燉豬腳 #豬手的做法 #簡易食譜 #烹飪 #料理 #家常菜 #美食 #美恩媽媽.
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- 美恩媽媽的簡單料理 Mama Grace's Easy Cooking
南乳炆豬手by 芙芙little kitchen. 2016-11-16. 豬手炆得軟身入味，充滿骨膠原， 間中吃吃也不錯，十級送飯的菜式之一。. 烹飪時間:1.5小時. 烹飪步驟. 材料預備： 1. 豬手粒與蔥結放入滾水中，汆水盛起備用。. 2. 花生用水浸2小時，備用。.
2018年12月6日 · 材料急凍豬手 約兩磅南乳大半磚腐乳 一磚米酒 一湯匙柱候醬1.5湯匙蠔油一湯匙老抽一茶匙生抽二湯匙冰糖一小粒香葉一片八角 二粒 薑片 約6片乾 ...
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