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只要食譜的份量和比例正確,加上心機和時間逐層蒸熟,就可以做到口感Q軟的班蘭椰汁千層糕!
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- Mui's Kitchen
#Pandandessert #Pandancake #Coconutcake材料 Ingredient:斑蘭粉漿Pandan Batter: 6片斑蘭葉 6 pcs Pandan leaves ...
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- Sweet_Potato_Mui蕃薯妹
2024年8月30日 · 位於旺角道的一間印尼小店,店內售賣正宗印尼糕點及小食,其中$8的椰汁千層糕大受「姐姐」們歡迎。 記者當日到場就有斑蘭椰汁千層糕、斑蘭椰汁朱古力千層糕及米粉千層糕共3種口味,並實試原味及朱古力味。
見到有新鮮班蘭葉,諗都唔洗諗,梗係整返個班蘭椰汁千層糕啦!好易整咋,而整出來口感是非常軟糯、煙韌, 食到停唔到口!
2016年2月26日 · 班蘭椰汁雙色糕 【椰香爽凍】Pandan-Coconut Layered Agar Jelly. by Christine Ho · 清晨6:54 · 12 則留言. 泰國,印尼或馬來西亞人都很喜歡用班蘭做甜點。. 基絲汀尤其喜歡班蘭的綠色和香氣,很清新怡人。. 椰汁是它的天配拍檔。. 天氣這麼熱,這個冷凍班蘭椰汁雙色糕 ...
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2019年3月28日 · 【印尼千層糕】👅材料:(30 x 21 x 6 厘米模)木薯粉 600克粘米粉 80克椰汁 800克糖 500克熱水 400毫升斑蘭香油 約10毫升👅好煮意:🍚份量可供30-40人 ...
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- 煮食台 Cooking Channel
斑蘭椰汁千層糕. 提供食譜. 0. 81878. 0. 根本可愛. 今次教整斑蘭椰汁千層糕,希望你地鍾意啦>3< 東南亞菜. 甜品. 蔬菜. 蒸. 初學. 45 分鐘. 更多相片. step 1)用熱水將砂糖溶解後放涼 / step 2) 加入. step 3)粉類過篩, 然後拌入椰漿糖水 step 4)係咁攪. step 7)先倒一層斑蘭粉漿入模內蒸3-4分鐘, step 8)跟住到白色果份蒸3-4分鐘. prev next. 材料及份量. 木薯粉 300g. 粘米粉 40g. 椰漿 400g. 砂糖 250g. 熱水 200g. 斑蘭香油 1/2 茶匙. 煮法. step 1)用熱水將砂糖溶解後放涼. step 2)加入椰漿拌勻. step 3)粉類過篩, 然後拌入椰漿糖水.