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2018年11月16日 · 近來大熱的印尼黃心番薯，以火山灰種植，甜度相當高；而來自日本鹿兒島的種子島安納芋番薯，它的甜度更達到36至40度，是很多番薯愛好者的至愛。 琪琪推介，日本宮崎番薯才是她的不二之選，因外皮較乾淨，可以連皮食。
印尼蜜糖番薯，在印尼被稱為“Ubi Cilembu”， 起源於西爪哇省的奇倫布地區，已成為印尼美食中深受喜愛的食材。 讓我們深入了解蜂蜜紅薯的獨特特徵、烹飪用途和文化重要性。
2021年4月16日 · 印尼蜜糖蕃薯形狀長身、口感較濕笠，肉質香甜嫩滑，濃濃的蜜糖汁是其一大特色。 表皮依附較多泥，建議食用前要去皮，適合燒烤、蒸或煨製，蜜糖味會更香濃，更好吃。
印尼蜜糖蕃薯在烤焗時產生濃郁香甜汁液所以稱為"蜜糖"，比起一般的蕃薯更香甜。 (2015年價格約為hkd$25/1袋) 菜式: 焗 食譜(15) 需時: 60 分鐘 份量: 3 人
2020年3月13日 · 印尼蕃薯（約$20／包／磅） 印尼蕃薯近年大熱，價錢便宜之外，也吸引不少外傭購買。它的蕃薯皮和肉呈淺黃色，較長和幼身，食用前要去皮，否則或會有苦味。它的糖度高，肉質較軟、削和濕笠。 中國蕃薯（約$6／磅）
2019年6月22日 · 之前啲片我就試食咗德島縣鳴門金時、宮崎縣宮崎紅、種子島安納芋、鹿兒島縣番薯，之後有觀眾朋友推介我試下印尼番薯，話好好食，呢排好受 ...
2013年10月12日 · 超甜印尼蜜糖蕃薯 (光波爐食譜) 由 草舍 於 2013-10-12 00:00:00 發表 | 累積瀏覽 7646. 分類：小食. 上星期逛超市時. 終於見到有超甜印尼糖蕃薯. 而且是大量返貨兼設試食. 之前已經嚐過她的甜美. 至今依然念念不忘. 難得見到再有得賣. 當然不會放過啦. 二話不說就買走兩袋. 超簡單的美食, 以光波爐烤焗即成. 作法： 蕃薯洗淨抹乾, 置低架上, 先已 250度焗 25分鐘, 反轉再焗 8分鐘 (視符蕃薯大少決定烤焗時間) 感謝 草舍 提供以上資料. 草舍的網誌:http://smallovegrass.blogspot.hk/ 鐘意SeeWide的分享，給我們一個Like吧！ 檢舉. 攻略日期：N/A. 攻略地點：N/A. 攻略時間：N/A.
我用的蕃薯是印尼蜜糖蕃薯，自帶的甜味比較濃郁，煲完糖水後亦不會變淡，而且質感鬆化軟綿，是我喜歡的質感，亦可以用普通的黃蕃薯代替。 此食譜可做蕃薯糖水約 4碗。
秋冬吃番薯暖胃，番薯更被喻為「抗癌冠軍食物」，品種多不勝數，其中近年大熱的印尼番薯愈來愈普及，由最初只是個別菜果檔有售，今年更普及 ...
小時候十分喜愛吃路邊攤販的煨蕃薯，又不是每種蕃薯都能做到那個皮薄內軟的效果，今次找到這個印尼蕃薯很適合, 而且味道很好！. 食材 （3-4人） 30分鐘內. 食材. 印尼蜜糖蕃薯 5件. 水 半杯. 1 蜜糖蕃薯洗淨外皮抹乾。. 2 氣炸鍋190度，網盤下放水或光波爐 (低 ...
