搜尋結果
2024年5月21日 · 一年四季中皆見合掌瓜的蹤影，特別在夏天又熱又濕的氣候裡，利用合掌瓜煲湯最好，湯水清甜，入喉舒暢，有助疏肝解熱及下火，適合容易熱氣的人士飲用。
2021年7月7日 · 合掌瓜可與不同食材配搭煮成美味湯水，除了較常見的合掌瓜紅蘿蔔湯外，加入霸王花、蘋果更有紓緩胃脹功效。 今次推介10款合掌瓜 湯水食譜 ，既簡單又健康！
化痰止咳的湯水有助滋潤喉嚨，清涼潤肺，合掌瓜是名副其實的無公害蔬菜，果實、嫩莖葉、地下塊根均可以做菜餚，其含有的蛋白質、鈣質、維他命和礦物質都顯著高於其他瓜類，而且合掌瓜有很多功效 :化痰止咳治喉痛、滋潤皮膚、健脾理氣。 合掌瓜不僅可以用來炒菜還可以煲湯，為大家推介7款合掌瓜湯食譜，快煲給家裡人喝吧~ 7款合掌瓜湯食譜： 【合掌瓜日月魚螺片煲瘦肉 【清肝明目、益心血管】】 【清熱下火潤肺湯 ~ 鹹肉合掌瓜煲雙子】 【沙參玉竹紅蘿蔔合掌瓜湯】 【印度椰子合掌瓜鹹豬手湯 (附蒜蓉醋汁。 食譜)】 【南北杏粟米紅蘿蔔合掌瓜煲西施骨湯】 【【明目補腦】日月魚杞子合掌瓜瘦肉湯】 【《化痰潤肺清熱 合掌瓜馬碲椰棗湯》】 合掌瓜湯食譜一： 合掌瓜日月魚螺片煲瘦肉 【清肝明目、益心血管】 看食譜.
2023年2月13日 · 【合掌瓜湯】合掌瓜 (又名佛手瓜) 具理氣和中、疏肝止咳的作用，對治療肝鬱氣滯，肝胃不和、咳嗽痰多有很好的療效，亦適用於去濕、消化不良。 合掌瓜湯水味道非常清甜，而湯渣亦可上碟作菜，一舉兩得。
2023年6月6日 · 合掌瓜可與不同食材配搭煮成美味湯水，除了較常見的合掌瓜紅蘿蔔湯外，加入霸王花、蘋果更有紓緩胃脹功效。 今次推介10款合掌瓜湯水食譜，既簡單又健康！
9款營養合掌瓜湯食譜推介，清熱化痰，想煲湯就選它！ Cook1Cook 於 3 年前 合掌瓜是名副其實的無公害蔬菜，果實、嫩莖葉、地下塊根均可以做菜餚，其含有的蛋白質、鈣質、維他命和礦物質都顯著高於其他瓜類。
佛手瓜，又稱合掌瓜，是一種味道鮮甜，口感爽脆的瓜類，含有豐富的維他命A、C、及E，這些都是強效的抗氧化劑，有助於保護身體免受自由基的傷害。. 它還含有膳食纖維，有助於促進腸道健康和維持正常的消化功能。. 此外，佛手瓜還提供了鉀、鎂和鈣等 ...
2024年5月7日 · 合掌瓜功效1：修復細胞、增强抵抗力. 合掌瓜 葉酸 含量豐富，一個約200克重的合掌瓜已經含有 189微克 的葉酸。 充足的葉酸攝取可以幫助身體產生新細胞和修復DNA，亦有改善疲勞和增強抵抗力的功效。 適合容易疲倦、血色素低的人士食用。 葉酸有助促進體內的新陳代謝，幫助製造細胞和紅血球。 合掌瓜功效2：抗病毒、提升免疫力. 合掌瓜每100克 維他命C 含量為8毫克。 半個合掌瓜（約200克）已經佔 人體每日攝取建議量 （60-75毫克）的四分之一。 維他命C可防止病毒、細菌攻擊身體細胞，有助增強身體免疫力。 其豐富的 維他命C 亦可幫助製造膠原體，促進細胞、牙床、血管、骨骼的修補，有助預防壞血病、防止牙肉發炎及出血，再配合充足的蛋白質攝取更有助膠原蛋白合成，可 維持皮膚彈性。
合掌瓜富含抗氧化物、維他命B9，有助保持消化系統健康、控制血糖水平和改善脂肪肝，更可提供懷孕所需的營養。合掌瓜源自墨西哥，在中美一帶流行生食，會如青瓜一樣加入沙律配搭，口感較爽脆。在20世紀初傳入中國後，本地較多以合掌瓜煲湯和清炒。
合掌瓜含豐富膠原蛋白，味道香甜，有滋陰潤燥、化痰止咳的功效，亦同時有美肌效用。 這款素湯清甜有益、健康，而且材料簡單，正在煩惱煲什麼湯的你可以試一試啊！
