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豉椒味菜炒鮮魷. 在廣東俗語中「炒魷魚」是遭解僱的意思，實際上炒魷魚是一道很受歡迎的家常菜，配搭惹味的豉椒和味菜，無論顏色和味道配搭都很完美。. 魷魚洗淨去皮界十字紋，然後切件，加入紹興酒及薑汁醃10分鐘。. 燈籠椒切件；味菜切條。.
2019年8月15日 · 味菜鮮魷：材料：荷包魷2隻鹹酸菜1包豆豉2湯匙蒜蓉1湯匙辣椒仔2隻甜椒1隻處理：1. 鹹酸菜，清水浸15分鐘。2. 荷包魷，撕去表皮。3. 魷魚嘴，除去 ...
味菜豉椒鮮魷：味菜豉椒鮮魷亦是很適合夏天這季節之日常餸茶,鮮魷配合咸菜與紅椒,酸酸甜甜及加上微辣的味道,會令你胃口大開的...
食材 （3-4人） 15分鐘內. 1 鮮魷切開，去掉內臟，頭祇留魷魚鬚，去衣。. 2 用小刀界十字花，加入 醃料 拌勻。. 3 咸酸菜先水浸15分鐘，切絲，用手搾乾水份。. 4 片糖弄碎。. 5 燒熱鑊，白鑊放入咸酸菜，中火慢慢炒乾，下少許片糖兜炒至糖溶，盛起備用。. 6 ...
2017年2月23日 · 585K subscribers. 3.4K. 258K views 7 years ago. 張媽媽【味菜炒鮮魷】，色彩繽紛，魷魚彈牙，很配鹹酸菜。 記得like我的Video同訂閱我的頻道呀! 如喜歡的話，請分享給朋友家人。 謝謝。 ...more. 張媽媽【味菜炒鮮魷】，色彩繽紛，魷魚彈牙，很配鹹酸菜。 記得like我的Video同訂閱我的頻道呀!...
【香港美食 by Alexis】今天這個視頻想和大家分享一道小菜, 叫做「味菜炒鮮魷」。 我們還會分享如何炒魷魚才不會老的2個秘訣！ #芹菜炒魷魚#魷魚食譜#爆炒魷魚【香港美食 by Alexis】【關鍵字】炒鮮魷魚,炒魷魚做法,炒魷魚的做法,炒魷魚 ...
步驟1：魷魚洗淨去皮界十字紋，然後切件，加入紹興酒及薑汁醃10分鐘。 步驟2： 燈籠椒切件；味菜切條。 步驟3：準備白鑊，加入味菜、1湯匙紹興酒及1湯匙砂糖炒勻，盛起備用. 步驟4：煮滾一鍋水，加入魷魚汆水一會，撈起瀝乾備用. 步驟5：用中高火燒熱鍋，加少許油，炒香蒜蓉、薑片及豆豉. 步驟6：加入味菜、魷魚及燈籠椒快炒. 步驟7：加入餘下的紹興酒、砂糖、胡椒粉及蔥炒勻即成. 查看原始文章. 在廣東俗語中「炒魷魚」是遭解僱的意思，實際上炒魷魚是一道很受歡迎的家常菜，配搭惹味的豉椒和味菜，無論顏色和味道配搭都很完美。 烹飪時間：20...
味菜炒鮮魷 (附食譜) 一個星期開始就為大家送上一個惹味小菜, 是不是立刻醒晨晒呢! 寒冬下除了火鍋, 哩個小菜都能令人食得好 high 架! 如果妳/你怕辣可以唔加指天椒, 一樣都會食得好和味的. 材料. 1) 鮮魷魚清洗乾淨及切件, 用滾水灼約 2-3 分鐘, 備用. 2) 咸酸菜 ...
豉椒味菜炒鮮魷在廣東俗語中「炒魷魚」是遭解僱的意思，實際上炒魷魚是一道很受歡迎的家常菜，配搭惹味的豉椒和味菜，無論顏色和味道配搭都很完美。
2019年7月15日 · 豉椒炒鮮魷是簡單的家常菜，素菜版以杏鮑菇代替魷魚，切塊挖空扮魷魚圈仿真度高，是不錯的代替品。 攝錄、攝影：岑卓熹、楊帆剪接：陳錦超場地提供：美亞廚具
