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2023年3月16日 · SCA咖啡師課程： 精品咖啡協會所認可的咖啡課程，分為初級、中級及專業級別，證書細分咖啡師技能（Barista）、沖煮技巧（Brewing）、品鑒技能（Sensory）、生豆學（Green Coffee）、生豆烘焙（Roasting）五個方向。 SCA不僅適合新手，也適合有一定基礎的咖啡師根據興趣精進技能、把握咖啡製作整體流程。 TQUK咖啡師證書課程： 屬於英國老牌資歷培訓認證機構TQUK下設職業體系，課程設置上比較貼近專業咖啡師日常工作的各種技能需求，內容覆蓋選豆、品鑒、手沖咖啡、虹吸咖啡、意式咖啡、咖啡拉花、生豆烘焙。 不過，TQUK目前在香港的開課機構比較少，普及度會比SCA及City&Guilds的課程低一些。 2.基礎咖啡課程. 基礎咖啡證書課程包括一系列咖啡調製員基礎證書。
本課程是根據 City & Guilds（英國倫敦城巿學會）的“咖啡師”(Barista Skills)的考試內容而設計。既可作為考試預備課程，亦為有志入行者爭取專業資格。同時，亦是提升沖製咖啡技術的實習課程。該考試包括有筆試及實操試兩部份。
Eden Cafe 香港與City and Guilds的咖啡證書課程內容包括手沖咖啡、基礎咖啡知識、意式特濃咖啡製作、Cappuccino打奶泡技巧等，並涵蓋考試技巧和咖啡師專業操守。. 進階課程則包括咖啡烘豆、精品咖啡品味、特飲沖調及拉花技巧。. 這個課程涵蓋了從咖啡的歷史和 ...
本課程會學習最基本的咖啡師技能, 著重於使各學員理解及掌握設置磨豆機，制作濃縮咖啡，牛奶咖啡的重點技能, 讓你展開專業咖啡師生涯。報讀本課程的學員不需要擁有任何咖啡師的經驗，所以非常適合剛剛接觸咖啡業或那些希望深入了解咖啡師技能的學員。
THE SPECIALTY COFFEE ASSOCIATION (SCA) 的咖啡證書課程，分6大範疇，包括咖啡基礎班（SCA Introduction to Coffee）、咖啡生豆（SCA Green Coffee）、感官（SCA Sensory Skills）、 沖煮（SCA Brewing）、意式咖啡（SCA Barista Skill) 及烘焙 （SCA Roasting) ，Tasse Coffee 咖啡導師擁有 SCA 認證培訓 ...
想要成為一名咖啡師、烘焙師、杯測師、咖啡管理人員。. 抑或是想要自己開一家或是開連鎖咖啡店？. 或是想兼職打工？. 或是學習第二專長、第二技能、第二職業。. 現在的您會需要具有更多彈性的斜槓人生。. 最好的投資就是投資自己。. 朝著一個方向專研久 ...
甚麼是SCA文憑課程？ 查看我們的導師簡歷. 快速瀏覽. Coffvengers是SCA全科目訓練學院，能助你獲得SCA專業咖啡證書文憑- 課程由精品咖啡協會 (SCA)認可全科導師小班教學指導.
