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  1. 2020年11月12日 · 咖喱魚蛋食譜做法: 1.將豬皮、牛柏葉、水魷及陳皮魚蛋洗淨後,用薑汆水,備用。 2.將蒜蓉及紅葱頭搞碎或切粒。 3.落油用鑊炒香蒜蓉和紅葱頭,加入咖喱粉炒香,逐少加入半碗調味汁略炒。 4.落魷魚、牛柏葉及豬皮。 5.加餘下的調味汁炒2至3分鐘,用細火煮15分鐘。 6.15分鐘後,加入陳皮魚蛋煮多5分鐘。 7.最後加生粉水埋茨。 +5. iTRIAL Cashback感謝祭 高達20%現金回贈. 6大美妝品牌 最多HK$600現金入返你袋. 高達20%現金回贈. 包括Bobbi Brown、Clarins、Clinique、Estée Lauder、Kiehl’s、YSL BEAUTÉ. 優惠期:即日至8月15日. 立即購買.

  2. 2018年10月24日 · 咖喱魚蛋,是香港經典的街頭小食,花費只需十元八塊,但幾粒一串的丸子,卻迷倒不少中外人士,曾被CNNGo中文網站選為「香港不能欠缺的40種美食」之一。. 從前不顧儀態周街篤魚蛋,現在才知做法原來如此簡單,自家製慢慢嘆,再不愁被人看到手上 ...

  3. 香港街頭小食-咖喱魚蛋,人在外地,港式的滋味不易找到,就要自己做囉!. Q彈的魚蛋,香濃咖喱香,簡單又美味~ 作下午茶或派對小食,都大受歡迎~ 可到我的Facebook 專頁,看更多食譜及杜拜生活分享> http://www.facebook.com/MrsPsKitchen1. 香港街頭小食-咖喱魚 ...

  4. 港式街邊咖喱魚蛋(有片):今次買到陳皮魚蛋及堅持用某牌子的咖喱粉,終於做出近似街邊的味道,甜甜辣辣咖喱味,食到唔停得口,每逢大節日,必做小食,一定冇得輸!

  5. 咖喱魚蛋 是源於 香港 的一種街頭小吃 [1] ,早於1950年代已有路邊熟食攤檔販賣 [2] 。 魚蛋原本只是使用廉價的魚類製作 [3] ,很多時還會加入麵粉減低成本 [4] ,但浸泡在加有 椰漿 的 咖喱汁 一起烹煮後 [5] ,魚蛋有咖喱的辛辣味道之餘還帶有椰香,變得美味可口,吃前可按個人喜好加些 海鮮醬 或 辣椒醬 ,便成為一種香港經典小吃 [6] 。 有人稱在馬來西亞也可找到這種香港小吃。 起源. 咖喱魚蛋約於1950年代在香港街頭由俗稱「車仔檔」的流動熟食 小販 開始售賣 [7] 。

  6. 2022年5月22日 · 所以鍾意食咖喱魚蛋嘅你一定要試一下,然後按照自己嘅口味再去調整! 希望大家鍾意呢... 今次就整下呢個香港咖喱魚蛋做法,味道真係同街邊檔 ...

  7. 2019年9月15日 · 香港街頭小食-咖喱魚蛋,人在外地,港式的滋味不易找到,就要自己做囉!Q彈的魚,香濃咖喱香,簡單又美味~作下午茶或派對小食,都大受歡迎~ 主要食材魚蛋600 克蒜蓉3 茶匙咖哩粉2 湯匙調味料蠔油1 湯匙鹽1/4 茶匙糖1 茶匙生抽1 茶匙水400 毫升

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