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鹹柑桔用於久咳失聲、捱夜、咽喉腫脹、實症虛火（如睡眠不足、煙酒多）人士 ，可一星期飲用數日，每日一至兩杯。. 至於剛開始咳嗽、怕風怕凍的失聲、流清鼻水者，林冠傑認為可酌量飲用鹹柑桔一日，中病即止（病好便停服）。. 腎病患者及一歲以下小童 ...
2015年7月3日 · 咸柑橘含豐富的甘類，具有理氣、止咳、化痰、消食、解酒的功效，可改善胸悶鬱結、心悸亢進、風寒咳嗽、痰多久咳、食積脹滿、酒傷乾渴。 桃吆吆：小金桔好吃！
鹹金桔 ，又名 鹹柑桔 ，是一種流行於中國 華南 地區和 香港 的民間 食療 ，以 四季橘 抹淨後放入大量鹽粒，密封儲存 醃製 ，經數月至一年後，製成鹹金桔 [1] 。. 鹹金桔常被民間視為舒緩 喉部 不適的 偏方 ，每當咳嗽及喉嚨痛時拿取出這些鹹金桔沖水喝下 ...
咸柑橘的功效与作用及禁忌. 功能效用. 咸柑橘是用新鲜柑橘制成的一种保健食品，维生素C含量较高，适合在冬季食用。. 咸柑橘含丰富的柑类成分，可改善胸闷郁结、心悸亢进、风寒咳嗽、痰多久咳、食积胀满、酒伤干渴等症。. 咸柑橘具有理气化痰、美容 ...
柑桔比四季桔好，因為柑桔糖分較低，對喉嚨療效較好. 大顆的比較好，因為柑桔遇鹽會出水收縮，顆粒小的就變得超迷你. 柑桔表面密密麻麻的油囊越多，成品越香. 不適合醃製的柑桔. 表面刺穿，果肉不斷出水，容易滋生細菌，使整瓶柑桔變壞. 手感變軟，就不新鮮了，是腐爛的前奏. 表面發白有霉菌. 表皮帶青，未完全熟透，較為苦澀. 做法. Day 1. 1. 柑桔蒂部若太長，可以剪去，不要用手摘掉，摘蒂時容易撕破桔皮，令桔肉外露，鹽醃時大量出水滋長細菌。 柑桔用流水沖洗約 10 分鐘，沖去殘留的農藥，控制流水成一條直線就可以，用手搓洗或軟毛刷清洗，風乾一晚. Day 2. 2.
咸金桔 ，又名 咸柑桔 ，是一种流行于中国 华南 地区和 香港 的民间 食疗 ，以 四季橘 抹净后放入大量盐粒，密封储存 腌制 ，经数月至一年后，制成咸金桔 [1] 。. 咸金桔常被民间视为舒缓 喉部 不适的 偏方 ，每当咳嗽及喉咙痛时拿取出这些咸金桔冲水喝下 ...
食字部：家傳之寶 40年鹹柑桔. 過了新十五，年花又完成了為新春期間帶來喜慶及意頭的任務。. 看着家裏的年桔，扔掉可惜，如何是好？. 上一代人惜物，會告訴你，可醃製鹹柑桔。. 桔子本來不值錢，但陳化過的，就是無價寶，放得越久越香，滋味一年比一年 ...
2018年2月27日 · 鹹柑桔功效. 林冠傑表示，鹹入腎，可軟堅散結，柑桔則可開胸化痰、理氣散結。 鹹柑桔用於久咳失聲、捱夜、咽喉腫脹、實症虛火（如睡眠不足、煙酒多）人士，可一星期飲用數日，每日一至兩杯。 至於剛開始咳嗽、怕風怕凍的失聲、流清鼻水者，林冠傑認為可酌量飲用鹹柑桔一日，中病即止（病好便停服）。 腎病患者及一歲以下小童不宜飲用，如有需要，應諮詢註冊中醫師。 林冠傑強調，飲用鹹柑桔要達至療效，不應加蜜糖或汽水稀釋，亦不應用作凍飲，他說：「鹹柑桔加七喜或蜜糖的凍熱飲，味道較易入口，有生津及保健作用，相對比凍檸茶健康，閒時可飲用，但其實沒有醫療效果。 沖鹹柑桔方法. 材料：1/3至半粒 鹹柑桔、150至200毫升 熱水（70℃） 製法：用木筷子或瓷器湯匙取出鹹柑桔，放在杯内添熱水，戳柑桔數下，蓋起焗5分鐘即成。
鹹金桔，有非常好的止咳化痰的功效。 很多廣東人家年年都做，醃製的年頭越長越好。 每當感冒咳嗽，咽喉不適的時候，就撈出一顆鹹金桔沖水喝，這也算是民間偏方了吧。
2018年2月22日 · 有中醫師解釋，桔皮性味苦辛，具消熱降火功效。 配合鹽醃製後，可收乾水分和加長保存期，而且鹽本身屬鹹寒，具降火療效。 如果大時大節吃豐富大餐或者玩通宵，建議當日早上先飲鹹柑桔水打底，晚上再飲一杯，效果更好。 而鹹柑桔一般所有人都適合飲用，但患有腎病人士則需嚴格控制鹽分攝取量。 越南歺. 16亍夾萬錦路 聘粉檔及扒擋師傅, 全或兼職, 懂粵語企枱. 電或短訊:416-456-5633. >>>訂閱 CCUE YouTube 頻道 ，查看更多吃喝玩樂、生活資訊影片。 追蹤CCUE社交媒體，獲得更多吃喝玩樂生活資訊： Instagram： https://www.instagram.com/ccue.ca/ Facebook： https://www.facebook.com/ccue.ca.
