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營養成份. 維生素： 不同蔬果含不同維生素，例如：維生素A、葉酸、核黃素及維生素C。. 礦物質： 不同蔬果含不同礦物質，例如： 鐵、鈣、鉀、鎂及鋅。. 水分： 一些蔬果（如生菜及西瓜）的水分比重高達90%。. 膳食纖維： 雖然膳食纖維不能被身體消化和吸收 ...
進食太多或太少都不利於身體健康，我們的身體每天需要一定分量的營養素來維持最佳狀態。. 如果進食量不足，就很可能出現營養不良或相關營養缺乏的症狀；相反，若進食過量，則可導致營養過剩或增加肥胖的機會。. 因此，要維持身體健康，我們需進食合適 ...
2024年3月28日 · 本地情況. 2020-22年度人口健康調查 指出， 97.9% 的 15 歲或以上人士（女性為 97.8% ，男性為 98.2% ）表示平均每天進食少於 5 份水果和蔬菜。. 調查亦發現在 15 歲或以上人士當中，分別有 25.4% 、 51.6% 和 28.9% 平均每星期至少吃一次醃制蔬菜、加工肉類和高鹽零食 ...
飲食與營養 健康資訊 (23) 單張 * (10) 海報 * (15) 小冊子 * (4) 信息圖表 (1) 食譜 (1) 健康資訊 (23) 食物類別一覽 營養素的分類 認識脂肪一族 健康飲食原則 健康飲食金字塔 均衡營養好體格 健康飲食高纖維 日日二加三 健康烹調方法 膽固醇攝入量不再受限制？ 預防肥胖與飲食 食譜改善建議 常見 ...
每日平均進食蔬果的份量，是按平均每日進食水果和蔬菜的總和去計算。 由於進位關係，個別項目加起來可能與總數略有出入。
2019年修訂 Revised in 2019衞生防護中心網頁. Centre for Health Protection Website體重指標表. www.chp.gov.hkBody Mass Index Chart. Title. 體重指標表 Body Mass Index Chart. Created Date. 8/12/2019 11:30:59 AM.
計算食物分量的方法. 一份約等於：. 一碗未經烹調的葉菜（如生菜和紫椰菜）. 半碗煮熟的蔬菜，包括葉菜、芽菜、瓜類、豆類或菇菌（如菜心、芥蘭、菠菜、白菜、豆芽、茄子、紅蘿蔔、荷蘭豆和金菇）. 四分三杯沒有添加糖或鹽的純蔬菜汁*（如新鮮番茄汁連 ...
