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- 以下8款消暑湯水有助清熱解毒、去濕利水、排毒解火。 包括冬瓜冬菇瑤柱肉粒湯、淮山合掌瓜薏米湯等等，即睇消暑湯水食譜及尚品即飲消暑湯包以及消暑煲湯料。
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夏天多雨水，加上出入冷氣間，總會覺但濕重疲勞，飲用以粉葛煲的湯水，就可以收下火、去濕、去疲勞的功效。 這款湯的材料相對簡單，預備工夫很花就完成，煲湯話咁易。
- 【2023最新】10 款夏天湯水食譜（附材料做法）冬瓜薏米扁豆瘦肉湯。老黃瓜薏米雞腳湯。簡易祛濕陳皮荷葉茶。紅豆薏米水。金銀花雪梨茶。土茯苓蓮藕湯。枇杷柚子百合飲。
- 10 款夏天湯水食譜（附材料做法）夏天湯水食療 1）冬瓜薏米扁豆瘦肉湯。三大祛濕聖品，解暑一流！冬瓜薏米扁豆瘦肉湯材料有：冬瓜 1 ½ 斤。生熟薏米 2 両。
- 夏天湯水食療 5）金銀花雪梨茶。金銀花雪梨茶是一款專門清熱潤肺解毒的茶飲，如果大家夏天需要湯水助清熱，不妨一試此款選擇！材料：雪梨 2 個。金銀花 10 克。
- 夏天湯水食療 6）土茯苓蓮藕湯。如果大家是素食者、又或者偶爾想清一清茹素，土茯苓蓮藕湯此款全素去骨火祛濕湯是個不錯的選擇！材料：蓮藕 1 斤。土茯苓 1 斤。
- 冬瓜粒湯。冬瓜冬菇瘦肉湯（1-2人份）冬瓜250克、長形豆腐1磚、鮮冬菇 3朵、瘦肉250克、鹽適量做法1 - 將所有材料洗淨，冬瓜去皮去核切粒；鮮冬菇去蒂切粒，瘦肉汆水切片。
- 蓮藕蘋果排骨湯。蓮藕蘋果排骨湯（1-2人份）大蓮藕1個、蘋果2個、排骨200克、粟米一條、鹽適量做法1 - 所有材料洗淨切件，排骨汆水。2 - 準備鍋子，倒入清水蓋過材料。
- 赤小豆蓮子瘦肉湯。赤小豆蓮子瘦肉湯（1-2人份）赤小豆50g、蓮子10g、瘦肉 300克、鹽適量做法1 - 洗淨所有材料，瘦肉汆水。2 - 準備鍋子，倒入清水蓋過材料，煲1小時。
- 紅蘿蔔蕃茄薯仔湯。紅蘿蔔蕃茄馬鈴薯湯（1-2人份）胡蘿蔔1條、蕃茄2個、馬鈴薯2個、瘦肉250克、生薑3片、鹽適量做法1 - 將所有材料洗淨和切粒，瘦肉汆水。
- 夏天湯水食譜 2.冬瓜薏米淮山湯。冬瓜薏米淮山湯材料：冬瓜 約900克、生薏米 約30克、熟薏米 約15克、赤小豆 約15克、鮮淮山 約3塊、果皮 約2片、椰棗 約2粒。
- 夏天湯水食譜 3.淮山蓮子薏米湯。淮山蓮子薏米湯材料：淮山 15克、蓮子 15克、茨實15克、薏米 15克、白扁豆 15克、瘦肉 250克。淮山蓮子薏米湯做法：
- 夏天湯水食譜 14.沙葛綠豆湯。沙葛綠豆湯材料：綠豆 約100克、沙葛 約500克、豬排骨 約250克。沙葛綠豆湯做法：1.豬排骨用粗鹽醃製一晚。2.洗乾淨綠豆，泡水約2小時。
- 夏天湯水食譜 15.沙參玉竹椰子湯。沙參玉竹椰子湯材料：沙參 約15 克、玉竹 15 錢、海底椰 5 個、無花果乾 2-3粒、豬腱 約200克。沙參玉竹椰子湯做法：
2024年8月7日 · 以下15款夏日湯水食譜，用上時令瓜果如西瓜、冬瓜、節瓜、苦瓜等清熱除濕，最適合夏天飲用。 夏天易怒傷津 宜吃健脾食物. 天氣炎熱容易令人動怒，耗損人體津液，即中醫所謂的「熱傷津液」，故宜多吃清熱健脾食物，同時少吃辛辣熱氣的食物，以免火上加油。 夏天煲咩湯水好？ 清熱化濕的食物包括： 冬瓜、絲瓜、苦瓜、苦菜、黃花菜、馬齒莧（有滑胎副作用，孕婦忌用）、水芹、海帶、蓮藕、荸薺、黑木耳、胡蘿蔔、木瓜、馬齒莧、番茄、西瓜等蔬果；肉類可選擇鴨肉、鯽魚。 藥食兩用食材包括： 綠豆、紅豆、土茯苓、淮山、芡實、茯苓、蓮子、薏苡仁等，消除水腫的效果甚佳。 夏天湯水1.薏米合掌瓜淡菜湯食譜. 薏米合掌瓜淡菜湯食譜. 薏米合掌瓜淡菜湯健脾理氣 一家大細都啱飲！ 薏米合掌瓜淡菜湯材料 (4人份量)
2022年5月27日 · 今次推介14款簡易夏日湯水食譜，包括海底椰粟米紅蘿蔔湯、合掌瓜紅蘿蔔章魚湯及節瓜章魚豬?湯等，有助祛濕降火氣、健脾助消化。 1. 海底椰粟米紅蘿蔔湯
2023年10月31日 · 在消暑湯水中，最常見的材料是消暑利濕、健脾生陽、散瘀止血功效的荷葉；消暑解熱、可去煩躁、化痰止咳、消除病瘡及疹子的冬瓜。 其次就是「三豆」，即是赤小豆、扁豆及綠豆。 赤小豆本身味甘、酸，性平，可去水腫及利水滲濕的作用。 扁豆則味甘，微溫，能和中化濕，補脾止瀉。 綠豆性寒，故清熱解毒消暑力強。 21款夏天湯水. 夏天湯水1.魚翅瓜栗子川貝湯. 魚翅瓜好有營養，擁有豐富纖維，清熱解毒，仲可以扮魚翅食。 加上栗子健脾補腎、川貝清熱止咳化痰。 湯水煲出來超濃郁，一家大細都啱，但建議18個月以上寶寶享用。 食譜詳情即睇：止咳化痰 清熱解毒 魚翅瓜栗子川貝湯. 夏天湯水1.魚翅瓜栗子川貝湯. （食譜來源：海馬媽媽） 回到目錄. 夏天湯水2.冬瓜薏米扁豆豬展湯.
